Den universelle kniv til alsidig skæring
Guillaume Leonard Cuistot 13 cm universalkniv er en praktisk, alsidig og velafbalanceret køkkenkniv. Den er perfekt til at skære frugt, grøntsager, udbenet kød eller udbenet fisk i tynde skiver eller tartarer og er det ideelle alternativ mellem den lille spisekammerkniv og den store kokkekniv. Dens kompakte størrelse og fremragende håndtering gør den til en allieret i hverdagen. Den er sober og effektiv og leveres i et beskyttende opbevaringsetui, som er ideelt til at give som gave eller have lige ved hånden.
Et alsidigt blad med kontrolleret skæreevne
Bladet på denne universalkniv måler 13 cm, en længde, der gør den velegnet til en lang række snit. Det er fremstillet af tysk 1.4116 rustfrit stål, en legering, der indeholder krom og er forstærket med nitrogen, og som er kendt for sin korrosionsbestandighed og gode æggenydelse.
Hårdheden på omkring 56-58 HRC på Rockwell-skalaen gør det i stand til at opretholde en effektiv skærekant, samtidig med at det er let at slibe, selv til daglig brug. Det er et pålideligt stål, som både amatørkokke og professionelle sætter pris på.
Det har en flad kant til lige, ren og dobbelthåndet skæring. Så du kan bruge den med præcision, uanset om du er højre- eller venstrehåndet. Klingens polerede finish gør den nem at rengøre og giver den et sobert look. Den er diskret signeret med Guillaume Leonard-logoet, en garanti for seriøsitet og omhu.
Et robust, tidløst håndtag
Håndtaget er lavet af rødt sandeltræ, et hårdt træ, der er naturligt modstandsdygtigt over for fugt. Det har en varm fornemmelse, en tidløs æstetik og et godt greb.
Håndfladens afrundede vestlige form sikrer et stabilt greb, selv når det bruges gentagne gange. Ergonomien er designet til at støtte hånden uden at gøre den træt.
Et bolster i rustfrit stål beskytter fingrene og forbedrer knivens balance. Tre nitter i rustfrit stål fastgør træpladerne sikkert til skæftet og giver en langvarig og pålidelig samling.
Vigtige funktioner og fordele
- 13 cm blad i rustfrit stål 1.4116: pålidelig og korrosionsbestandig
- Rockwell-hårdhed 56 HRC: god skærekant, nem at vedligeholde
- Flad kant: lige snit, ambidextrous, ren indsættelse
- Poleret klinge + diskret logo: hurtig rengøring, underspillet elegance
- Håndtag i rødt sandeltræ: tidløst og varmt
- Afrundet håndfladeform: ergonomisk og behagelig
- Bøjle i rustfrit stål og 3 nitter: robust og afbalanceret
- Æske med
følger
- : ideel til opbevaring eller som gave
Pleje af min Guillaume Leonard-kniv
For at bevare din universelle køkkenkniv må du kun vaske den i hånden med en blød svamp og neutral sæbe. Lad den aldrig ligge i blød i vasken eller putte den i opvaskemaskinen. Tør den straks efter brug, og opbevar den beskyttet mod fugt i dens etui, en knivblok eller en magnetisk stang.
Om Guillaume Leonard
Inspireret af en onkel, der var en passioneret kok, er Guillaume Leonard et brand, der fokuserer på autentisk madlavning. Det går ind for uhøjtidelig madlavning, der gives videre og deles. Guillaume Leonards køkkenknive er designet til at ledsage hver tilberedning med effektivitet og balance uden at overdrive. Glæden ved at lave mad og kvaliteten af bevægelsen er kernen i tilgangen.
Find alle vores universalknive på Knifeleader.eu!