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Un coltello compatto, preciso e versatile per tutti i giorni!
Lama di 13 cm in acciaio tedesco 1.4116: robusta e resistente alla corrosione.
Durezza Rockwell: 56 HRC - Tagliente pulito e facile da mantenere
Tagliente piatto: taglio morbido e ambidestro
Finitura lucida - Logo Guillaume Leonard
Manico arrotondato in legno di sandalo rosso occidentale
Bolster e 3 rivetti in acciaio inossidabile
Fornito con una scatola per la conservazione - Pronto per essere regalato
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Il coltello multiuso Guillaume Leonard Cuistot da 13 cm è un coltello da cucina pratico, versatile e ben bilanciato. Perfetto per tagliare frutta, verdura, carne disossata o pesce disossato in fette sottili o tartara, è l'alternativa ideale tra il piccolo coltello da dispensa e il grande coltello da chef. Le sue dimensioni compatte e l'ottima maneggevolezza lo rendono un alleato quotidiano. Sobrio ed efficiente, viene fornito in una custodia protettiva, ideale per essere regalato o tenuto a portata di mano.
La lama di questo coltello multiuso misura 13 cm, una lunghezza che lo rende adatto a un'ampia varietà di tagli. È realizzata in acciaio inossidabile tedesco 1.4116, una lega contenente cromo e rinforzata con azoto, rinomata per la sua resistenza alla corrosione e la buona tenuta del filo.
La sua durezza di circa 56-58 HRC sulla scala Rockwell lo rende capace di mantenere un tagliente efficace, pur rimanendo facile da affilare, anche per l'uso quotidiano. È un acciaio affidabile, apprezzato sia dai cuochi dilettanti che dai professionisti.
Ha un bordo piatto per un taglio dritto, pulito e ambidestro. In questo modo è possibile utilizzarlo con precisione, sia che siate destri che mancini. La finitura lucida della lama la rende facile da pulire e le conferisce un aspetto sobrio. È discretamente firmato con il logo Guillaume Leonard, garanzia di serietà e cura.
Il manico è realizzato in legno di sandalo rosso, un legno duro naturalmente resistente all'umidità. Ha una sensazione calda, un'estetica senza tempo e una buona presa.
La forma occidentale arrotondata del palmo assicura una presa stabile, anche in caso di uso ripetuto. L'ergonomia è studiata per sostenere la mano senza affaticarla.
Un bolster in acciaio inossidabile protegge le dita e migliora l'equilibrio del coltello. Tre rivetti in acciaio inossidabile fissano saldamente le piastre di legno al codolo per un assemblaggio affidabile e duraturo.
Per conservare il vostro coltello da cucina multiuso, lavatelo solo a mano, utilizzando una spugna morbida e un sapone neutro. Non lasciatelo mai in ammollo nel lavandino e non mettetelo in lavastoviglie. Asciugatelo subito dopo l'uso e conservatelo al riparo dall'umidità nella sua custodia, in un blocco coltelli o in una barra magnetica.
Ispirato dallo spirito di uno zio appassionato di cucina, Guillaume Leonard è un marchio che si concentra sulla cucina autentica. Si tratta di una cucina senza pretese che viene trasmessa e condivisa. I coltelli da cucina Guillaume Leonard sono progettati per accompagnare ogni preparazione con efficacia ed equilibrio, senza esagerare. Il piacere di cucinare e la qualità del gesto sono al centro del suo approccio.
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