En snygg och funktionell ostkniv
Guillaume Leonard Cuistot 12 cm ostkniv har utformats för att kombinera skärkomfort med noggrann presentation. Det honungskavlade bladet gör att mjuka ostar inte klibbar fast och kiritsuke-spetsen gör att den går smidigt in i osten. Den kompakta storleken och den sobra designen gör den till ett idealiskt verktyg för att med stil och precision servera allt från Brie till Comté på dina tallrikar. Ett användbart och elegant tillbehör som levereras i en skyddande förvaringsväska.
Ett mångsidigt blad för alla dina ostar
Bladet mäter 12 cm och är tillverkat av tyskt rostfritt stål 1.4116, en legering berikad med krom och kväve som är känd för sin korrosionsbeständighet och pålitlighet vid användning. Det är ett mycket populärt stål för vardagliga köksknivar.
Med en hårdhet på cirka 56-58 HRC på Rockwell-skalan behåller bladet sin skärpa effektivt samtidigt som det är lätt att slipa. Det är en bra kompromiss mellan prestanda och enkelt underhåll, perfekt för att skära många olika sorters ostar.
Bladet är honungskammat, vilket förhindrar att mjuka ostar fastnar och gör dem lättare att servera. Det avslutas med en kiritsuke-spets, vilket gör det lättare att föra in i alla typer av ostar, inklusive pressade kokta ostar.
Den platta kanten ger ett rent och kontrollerat snitt, oavsett om du är vänster- eller högerhänt. Bladets polerade yta gör det lätt att rengöra och ger det ett sobert utseende. Den är diskret stämplad med Guillaume Leonard-logotypen, en garanti för tillförlitlighet.
Ett bekvämt traditionellt handtag
Handtaget är tillverkat av tät röd sandelträ och är naturligt motståndskraftigt mot fukt och behagligt att ta på. Det är varmt, naturligt och tidlöst.
Den rundade västra formen på handflatan ger ett naturligt, ergonomiskt grepp, även vid upprepade kapningar. Det ger dig komfort och stabilitet under alla förhållanden.
Bollen i rostfritt stål förstärker knivens övergripande balans och garanterar säkerheten vid skärning. Tre nitar i rostfritt stål fäster bladen säkert vid tången för extra styrka.
Viktiga egenskaper
- 12 cm blad i 1.4116: korrosionsbeständigt, enkelt att underhålla
- Honeycomb- och kiritsuke-spets: rena snitt som inte fastnar
- Rockwell-hårdhet 56 HRC: långvarig egg och enkel slipning
- Platt
blad- : ren instickning
- , lämplig för höger- och vänsterhänta
- Polerat blad och Guillaume Leonard-logotyp: nykterhet och tillförlitlighet
- Handtag i rött sandelträ: behaglig känsla och varm färg
- Rundad
- handflata
- : naturligt, bekvämt grepp
Bult
- och nitar i rostfritt stål: robust och balanserad
- Låda ingår: säker förvaring eller presentidé
Ta hand om din ostkniv
För att förlänga livslängden på din ostkniv ska du endast diska den för hand med neutral tvål och en svamp som inte slipar. Använd inte diskmaskin eller blötlägg den i vatten under en längre tid. Torka den omedelbart efter användning och förvara den på en torr plats, t.ex. i dess fodral, ett knivblock eller en magnetstång.
Ta reda på mer om Guillaume Leonard
Guillaume Leonard förkroppsligar en varm vision av matlagning, inspirerad av bilden av en generös farbror bakom spisen. Varumärket främjar en enkel, uppriktig och tillgänglig inställning till matlagning. Dess köksknivar har utformats för att vara pålitliga för daglig användning, effektiva och prisvärda. Det sätter det väsentliga tillbaka i centrum: produkten, gesten och delandet.
Alla Guillaume Leonard Cuistot-knivar väntar på dig på vår webbplats!