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Un cuchillo compacto, preciso y versátil para todos los días.
Hoja de 13 cm de acero inoxidable alemán 1.4116: robusta y resistente a la corrosión
Dureza Rockwell: 56 HRC - Filo limpio y fácil de mantener
Filo plano: corte suave y ambidiestro
Acabado pulido - Logotipo Guillaume Leonard
Mango de madera de sándalo rojo, forma occidental redondeada
Virola y 3 remaches de acero inoxidable
Se entrega con estuche - Listo para regalar
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El cuchillo multiusos Guillaume Leonard Cuistot de 13 cm es un cuchillo de cocina práctico, versátil y equilibrado. Perfecto para cortar fruta, verdura, carne deshuesada o pescado sin espinas en finas lonchas o en tartar, es la alternativa ideal entre el pequeño cuchillo de despensa y el gran cuchillo de chef. Su tamaño compacto y su excelente manejo lo convierten en un aliado cotidiano. Sobrio y eficaz, se presenta en un estuche protector, ideal para regalar o tener siempre a mano.
La hoja de esta navaja multiusos mide 13 cm, una longitud que la hace adecuada para una gran variedad de cortes. Está fabricada en acero inoxidable alemán 1.4116, una aleación que contiene cromo y está reforzada con nitrógeno, famosa por su resistencia a la corrosión y su buena retención del filo.
Su dureza de alrededor de 56-58 HRC en la escala Rockwell lo hace capaz de mantener un filo eficaz, sin dejar de ser fácil de afilar, incluso para el uso diario. Es un acero fiable, apreciado tanto por cocineros aficionados como por profesionales.
Tiene un filo plano para un corte recto, limpio y ambidiestro. Así podrá utilizarlo con precisión, tanto si es diestro como zurdo. El acabado pulido de la hoja facilita su limpieza y le da un aspecto sobrio. Está discretamente firmada con el logotipo de Guillaume Leonard, garantía de seriedad y cuidado.
El mango es de madera de sándalo rojo, una madera dura y naturalmente resistente a la humedad. Tiene un tacto cálido, una estética atemporal y un buen agarre.
La forma occidental redondeada de la palma garantiza un agarre estable, incluso cuando se utiliza repetidamente. La ergonomía está diseñada para apoyar la mano sin fatiga.
Una virola de acero inoxidable protege los dedos y mejora el equilibrio del cuchillo. Tres remaches de acero inoxidable sujetan firmemente las placas de madera a la espiga para un ensamblaje duradero y fiable.
Para conservar su cuchillo de cocina multiusos, lávelo únicamente a mano, con una esponja suave y jabón neutro. No lo deje nunca en remojo en el fregadero ni lo meta en el lavavajillas. Séquelo inmediatamente después de usarlo y guárdelo protegido de la humedad en su estuche, en un bloque para cuchillos o en una barra magnética.
Inspirada en el espíritu de un tío apasionado por la cocina, Guillaume Leon ard es una marca centrada en la cocina auténtica. Aboga por una cocina sin pretensiones que se transmite y se comparte. Los cuchillos de cocina Guillaume Leonard están diseñados para acompañar cada preparación con eficacia y equilibrio, sin excederse. El placer de cocinar y la calidad del gesto están en el centro de su enfoque.
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