Arco Nordika yanagibakniv ger precision, flyt och stil till ditt kök!
Den här kökskniven är resultatet avArcos mångåriga expertis och tar upp traditionella japanska koder med en elegant nordisk touch. Den är utformad för dem som har en passion för raffinerad matlagning och kommer att ta fram det bästa i dina fiskrätter, samtidigt som den är tillgänglig och enkel att använda dagligen.
Precision och hållbarhet
Yanagiba är stjärnan för långa, rena snitt. Det långa bladet är utformat för att skära i en enda rörelse utan att såga i köttet. Det är den perfekta kökskniven för att bearbeta fisk med precision för att uppnå en ren, jämn och aptitretande presentation. Den här fiskkniven är också perfekt för filetering eller skivning av mört kött.
Arcos har valt en design i rostfritt stål NITRUM®, en exklusiv kväverik legering som utvecklats av varumärket. Med en hårdhet på cirka 57 HRC erbjuder denna stålkniv en bra balans mellan skärkvalitet, korrosionsbeständighet och enkelt underhåll. Den fungerar bra utan att kräva överdriven uppmärksamhet:
- Långt, tunt blad på 24 cm för rena, jämna skivor
- NITRUM® rostfritt stål för pålitlig användning i vardagen
- Fin slipning
- för jämn skärning
- och enklare slipning
- Slät yta för enkel rengöring och minskad klibbighet
Silk Edge® -skäret som utvecklats av varumärket är ett perfekt exempel på hur traditionell kunskap möter teknisk innovation. Den är utformad för att ge en överlägsen skärupplevelse och bygger på ett precisionsarbete som ger en särskilt högpresterande egg. Tack vare en optimerad bladgeometri, inklusive en total vinkel på 23-24°, sticker den här skäreggen ut redan från början.
Ett bekvämt handtag
Det naturliga trähandtaget ger omedelbart en varm känsla till den här japanskinspirerade kniven. Det är tillverkat av ovangkolträ, en afrikansk träart som är känd för sin styrka och sitt eleganta utseende. Dess distinkta ådring, i nyanser som sträcker sig från gyllenbrun till chokladbrun, ger karaktär åt varje kniv.
Träet kommer från FSC-certifierade(Forest Stewardship Council) hållbart skötta skogar. Denna märkning garanterar en ansvarsfull förvaltning av skogsresurserna med hänsyn till miljön, lokalbefolkningen och ekonomin.
Handtaget avslutas med mässingsnitar för att ge en elegant finish. Förutom att de ger ett raffinerat visuellt intryck bidrar de till att göra helheten mer solid. Kontrasten mellan ovangkolträet, bladets stål och mässingen skapar en varm, sober och sofistikerad look.
Den lätt rundade formen ger ett bekvämt grepp. Den har utformats för att ge dig god kontroll när du gör exakta snitt, oavsett om du är höger- eller vänsterhänt.
De rätta gesterna
För att bevara din kökskniv ska du endast diska den för hand med en mjuk svamp och ett milt rengöringsmedel. Torka genast bladet torrt efter diskningen och förvara kniven på en torr plats. För att bibehålla skärpan, använd en slipsten eller ett lämpligt slipstål . Med dessa få enkla steg kommer din kökskniv att hålla sig vass länge.
Arcos, spanskt kunnande
Arcos har tillverkat knivar i århundraden i Spanien, och det är ingen slump att varumärket är populärt än idag! Man har utvecklat sin expertis för att kunna erbjuda pålitliga modeller med hög prestanda som är ett nöje att använda. Med Nordika-serien kombineras inspirationen från den japanska kökskniven med en europeisk syn på design och komfort. Det är en matchning som är gjord i himlen.
Upptäck vårt breda urval av yanagibaknivar på Knifeleader.eu!