Sabatier är känt i Frankrike och utomlands för sin höga kompetensnivå inom tillverkning av köksknivar. Tack vare sin mångåriga erfarenhet erbjuder varumärket professionella knivar av hög kvalitet för alla dina dagliga skäruppgifter!
Knifeleader-knivmakarna erbjuder dig detta Fuso Nitro + knivfodral exklusivt! Så du kan utrusta dig till bästa pris med utrustning som kommer att hålla dig länge.
Innehåll i fodralet :
- 1 spetskniv 10 cm: perfekt för exakt skärning eller skalning av små frukter och grönsaker, en mycket populär kniv i köket.
- 1 tomatkniv med tandad egg 12 cm: gör att du kan skära känsliga livsmedel (t.ex. tomater med sitt mjuka kött och hårda skal), men kan också användas för att skära t.ex. korv.
- 1 kockkniv 15cm : den lilla universalkniven i en riktigt behändig version för alla kockar.
- 1 kockkniv 20 cm: storebror, för att skära större livsmedel. Ett måste i ditt kök
- 1 flexibel filékniv för sjötunga 20 cm: för att ta bort läckra filéer utan att skada det mjuka fiskköttet
- 1 carvingkniv 20 cm: Perfekt för att skära tunna skivor av hela bitar (t.ex. skinka).
- 1 brödkniv 20 cm: Trumfkortet för att enkelt skära skorpor och smulor utan att skada dem (samma sak gäller för briocher).
- 1 skärpstål med förkromad platt veke 25 cm: Med detta skärpstål kan du enkelt bibehålla skärpan på dina knivar tack vare den stora kontaktytan.
Med den här uppsättningen är du mångsidig och kan prova på att tillaga en mängd olika recept. Väskan är lämplig både för professionella kockar på resa och för lärlingar under utbildning. Naturligtvis kan du också välja den här väskan som privatperson hemma, eftersom knivarna är enkla och intuitiva att använda.
Här är de tekniska specifikationerna för knivarna i Fuso Nitro+-serien:
- Bladet på var och en av dessa knivar är tillverkat av 14C28N Sandvik rostfritt stål . Detta stål är mycket motståndskraftigt mot korrosion. Det är också berikat med kväve, vilket gör det starkare och ger det en hårdhet på mellan 58 och 60HRC. Ändå är det fortfarande lätt att slipa så att det enkelt kan underhållas vid behov (med det medföljande slipstålet).
- Den slutliga slipningen görs för hand och med en brytsten för att uppnå en perfekt finish! De första användningarna kommer att visa dig den fulla effektiviteten av en sådan finish.
- Handtaget är tillverkat av 100% rostfritt stål. Det förlänger bladet på ett mjukt sätt och det finns inga synliga övergångar mellan de två delarna. Det är behagligt och mjukt att röra vid och kan kontrolleras perfekt. Handtaget är lätt att underhålla, stöttåligt och korrosionsbeständigt.
Fodralet :
Det är tillverkat av robust, slitstark svart nylon. Det har 12 fack som du kan använda för knivar eller köksredskap. Den maximala bladstorleken är ca 30 cm.
En flik är placerad över den funktionella delen av din utrustning för att skydda den. Denna flik har flera små extra förvaringsfack för kort, pennor och även små tillbehör som en pinnekniv, en zester etc. Väskan har också en liten sidoficka som kan öppnas och stängas med dragkedja.
Väskan har ett främre handtag som gör att du kan hålla den i handen, eller så kan du använda den praktiska axelremmen som du kan sätta runt axlarna. Den är justerbar för att passa dina behov och kan även tas loss från väskan.
På utsidan av pennfodralet finns ett utrymme för ditt namn eller dina kontaktuppgifter.
Så välj detta väldesignade fodral, som du kan utrusta dig med till ett mycket intressant pris för denna kvalitetsnivå!
Skötsel: Du bör tvätta knivarna för hand och torka dem efter tvätt för att bevara deras ursprungliga utseende.
Ett brett utbud av Sabatier-knivar väntar på dig på Knifeleader, kom och upptäck dem!