Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
2690
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 2690
punkter som kan omvandlas till en voucher av
1,35 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
53799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Ostkniv: det perfekta verktyget för rena snitt!
Blad av rostfritt stål Nitro B berikat med kväve - Hårdhet: 55-57HRC
Handtag i SEBS-elastomer för utmärkt grepp
Rundat skydd för enkel rengöring
Laserslipat blad för extrem precision
Handtag injicerat med antibakteriellt medel
Kan steriliseras för förbättrad hygien
Uppfyller internationella NSF-standarder
Tillverkad i Italien - Finns i två storlekar
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Upptäck denna Ambrogio Sanelli Supra ostkniv: ett måste för ostälskare! Med den här kniven skärs varje bit ost till perfektion och avslöjar all dess smak! Den här ostkniven finns i följande storlekar: 17 cm och 22 cm.
Ambrogio Sanelli, med över hundra års erfarenhet, har sina rötter i den historiska byn Premana, i hjärtat av de italienska Alperna. Från början var företaget inriktat på tillverkning av enkla järnverktyg, men har utvecklats till att bli en stor aktör inom köksredskap.
Idag utmärker sig Ambrogio Sanelli för sina varierade kollektioner av professionella knivar och mycket funktionella köksredskap, inklusive de populära tryffelrivjärnen. Varumärket finns i över 70 länder och har blivit en viktig referens för yrkesverksamma inom restaurang- och cateringbranschen.
Ambrogio Sanelli är stolt över sitt arv och kombinerar på ett briljant sätt gamla hantverkstekniker med tekniska innovationer för att erbjuda knivar av högsta kvalitet som är både effektiva och hållbara. Varje kniv är resultatet av en noggrann tillverkningsprocess i 27 steg, inklusive exakt laserskärning av stålet, skarp värmebehandling, noggrann polering, formsprutning av ergonomiska handtag, detaljerad lasermärkning av knivbladen och omsorgsfullt utformad förpackning.
Bladet på denna Ambrogio Sanelli Supracheese-kniv är tillverkat av Nitro B rostfritt stål berikat med kväve. Denna innovation uppnår en hårdhet som motsvarar den som erhålls genom tillsats av kol, samtidigt som den bibehåller exceptionell korrosionsbeständighet tack vare 0,1% kväve.
Bladets sammansättning är noggrant balanserad med 0,5% kol för optimal hårdhet och 14,5% krom för att förstärka dess korrosionsbeständighet. Tillsats av vanadin och molybden kompletterar formeln för ökad effektivitet och hållbarhet.
Varje blad genomgår rigorösa tester för att säkerställa att de uppfyller höga standarder. Vi kontrollerar hårdheten för att säkerställa en framgångsrik värmebehandling, vilket direkt påverkar skärkapaciteten, korrosionsbeständigheten och livsmedelsbeständigheten. Bladets grovhet testas också för att säkerställa att PEAK-behandlingen (halvpolering) ger ett jämnt snitt och bättre korrosionsbeständighet. Korrosionstester utförs för att säkerställa att det inte finns några oxidativa fläckar, och skärvinkeln och eggen inspekteras noggrant.
Bladets kvalitet garanteras genom lasermärkning, vilket säkerställer äkthet och spårbarhet.
Handtaget på din Supra ostkniv är tillverkat av SEBS elastomer. Detta gummiliknande material är motståndskraftigt mot syror, temperaturvariationer och stötar. Det är berikat med ett antibakteriellt medel och ger ett säkert grepp tack vare sin halkfria yta. Skyddets utformning med mjuka kanter underlättar rengöring och förhindrar ansamling av matrester.
Denna ostkniv är också steriliserbar, vilket garanterar oklanderlig hygien och uppfyller NSF-standarderna, vilket gör den perfekt för användning i professionella kök. Med Ambrogio Sanelli Supra-kniven kan du vara säker på exakt skärning, optimal hygien och exceptionell hållbarhet, vilket uppfyller alla krav från professionella kockar.
Vi har även andra Ambrogio San elli-produkter som du kan välja mellan!
Du kanske också gillar
