Ambrogio Sanelli Caravel 22-delars Knivväska

Fodral för professionella köksknivar

Detta Caravel-fodral innehåller 13 Ambrogio Sanelli Supra professionella köksknivar och 9 köksredskap:

- 1 svart 7 cm fågelnäbbskniv

- 1 svart 11 cm skalkniv

- 1 14 cm svart, mikrotandad universalkniv

- 1 urbeningskniv 14cm blå

- 1 flexibel filékniv 18cm svart

- 1 santoku-kniv 18cm svart

- 1 kockkniv 20cm vit

- 1 kockkniv 24cm svart alveolat

- 1 ostkniv med fyrkantigt blad 26cm svart

- 1 slaktarkniv 26cm gul

- 1 skinkkniv 28cm svart

- 1 runt skärpstål 30cm svart

- 1 laxkniv 32cm gul

- 1 brödkniv 32cm svart

- 1 platt spatel 27cm vit

- 1 konditoritång 30 cm i rostfritt stål

- 1 Naniwa 1000/3000 slipsten och bas

- 1 svart Triangel ø22-25mm parisisk äppelsked

- 1 Triangel svart kärnskärare zester

- 1 Castor-skalare med blad och handtag i rostfritt stål

- 1 13,5 cm kantskärare i rostfritt stål

- 1 20,5 cm löstagbar kökssax med mikrotandning

Denna omfattande uppsättning är extremt mångsidig. Den är perfekt för många olika jobb, t.ex. fiskhandlare, cateringföretag, hemmakockar och slaktare.

Professionella knivar av hög kvalitet

Supra professionella köksknivar har blad tillverkade av Nitro-B rostfritt stål, en legering berikad med 0,1% kväve för ökad hårdhet motsvarande den hos en kolberikad kniv. Med en hårdhet på 57 HRC ger dessa blad en effektiv, hållbar och lättskött skäregg. Dessutom är de laserslipade, vilket garanterar en ren egg för snabb och exakt skärning. När du väljer Supra köksknivar väljer du utrustning av professionell kvalitet för exceptionell skärprestanda.

Handtagens skydd och häl är speciellt förformade för att underlätta placeringen av din hand och ge dig bra ergonomi. Denna form är utformad för att ge dig optimal komfort under användning. När du väljer dessa knivar kommer ditt grepp att vara behagligt och säkert, så att du kan laga mat med lätthet och precision.

Knivhandtagen är tillverkade av TPE SEBS, ett syntetiskt material som är känt för sin exceptionella värmebeständighet. TPE används ofta i utformningen av professionella knivhandtag på grund av dess halkfria känsla, vilket ger ett perfekt grepp. Supra-knivar erbjuder den perfekta kombinationen av styrka och komfort, så att du kan hantera dina knivar säkert och med total kontroll.

Knivarna har NSF-testats och certifierats för att uppfylla de strikta standarderna i professionella kök. Dessutom kan knivarna steriliseras, vilket garanterar optimal hygien.

Det genialt utformade knivfodralet

Supras köksutrustning finns iAmbrogio Sanellis Caravel-vagnväska. Väskan är tillverkad av 100% återvunnen plast, i linje med det italienska företagets ekologiska strategi. Tack vare den här designen får du en väska som är både lätt och motståndskraftig mot stötar, damm och vatten. Det är ett ansvarsfullt val som kombinerar hållbarhet, funktionalitet och respekt för miljön.

Väskan innehåller 3 förskurna skumkuddar som anpassar sig perfekt till formen på dina redskap och knivar. Tillsammans med skummet i fodralets lock ger det optimalt skydd och håller din utrustning på plats. Du kan också anpassa layouten på skummet så att det passar dina förvaringsbehov. Med den här väskan får du en flexibel och säker lösning för att transportera och organisera din utrustning efter dina behov.

Väskan mäter 572 x 425 x 239 mm, vilket ger dig gott om utrymme för att förvara och transportera all din utrustning. Dessutom har den ett ergonomiskt sidohandtag som gör den lätt att flytta. Ett andra handtag på toppen av väskan gör att du kan dra den när du rullar den på de två stora hjulen. Detta handtag är justerbart och infällbart för att kunna anpassas till din längd och säkerställa utrymmesbesparande förvaring. Med den här väskan har du en praktisk och funktionell lösning för att enkelt flytta runt din utrustning och samtidigt undvika ryggbesvär.

Den har också en automatisk tryckventil och två fjäderbelastade clips som säkerställer en perfekt lufttät försegling. Det finns alltså ingen risk för att väskan öppnas av misstag. Om du vill kan du lägga till ett hänglås för extra säkerhet, för att förhindra stöld av din utrustning.

Fodralet och knivarna tillverkas av Ambrogio Sanelli i Italien. Detta familjeföretag, som grundades 1864, är specialiserat på köksutrustning för proffs.

Hitta alla professionella köksknivar på vår webbplats!