Wüsthof Classic Ikon korvkniv är en högkvalitativ kniv som erbjuder optimal precision och prestanda. Det är ett viktigt tillbehör för alla välutrustade kök, oavsett om det är professionellt eller privat. Den här kniven är perfekt för att skära korv och kallskuret. Den är tillverkad av högkvalitativa material, vilket gör att den tål intensiv användning utan att försämras.
En kniv byggd för att hålla länge
Bladet är specialdesignat i härdat X50CrMoV15-stål av tysk kvalitet med en Rockwell-hårdhet på 58HRC. Det är tandat, vilket gör det enkelt att skära och skiva korv. Den är tillräckligt lång för att skära stora korvar och förbereda generösa skivor som är perfekta för att garnera dina rätter. Dessutom har det använda stålet genomgått en specialbehandling som kallas PEtec-teknik. Denna innovation ger knivblad med överlägsen precision och hållbarhet. Tekniken använder laser för att skapa ett jämnare, skarpare, hårdare och mer korrosionsbeständigt blad. Den ger också tunnare och lättare blad som är lättare att hantera.
Du hittar också ett bolster som är speciellt utformat för den här modellen så att du kan använda hela tråden utan obehag.
Ett handtag för professionellt bruk
Handtaget är tillverkat av svart polyoximetylen (även känt som POM). Det används ofta till knivhandtag, eftersom det har flera fördelar jämfört med andra material som trä eller metall. Först och främst är polyoximetylen mycket motståndskraftigt och hållbart. Det motstår repor, syror, värme, stötar och slitage. Det innebär att ditt knivhandtag kommer att hålla sig i gott skick i många år. Dessutom är POM mycket lätt. Det gör det lättare att hantera än handtag av trä eller metall. Det är också mycket bekvämt att hålla i. Sist men inte minst är den här typen av handtag lätta att rengöra och underhålla.
Nu kan du lägga till Wüsthof Classic Ikon 1040331614 professionell korvkniv till din köksarsenal.
Andra Wüsthof professionella knivar från Classic Ikon-sortimentet väntar på dig här!