Wüsthof är ett tyskt företag som har specialiserat sig på tillverkning av högkvalitativa knivar sedan 1814. Företaget är ett av de äldsta i Tyskland och ett globalt riktmärke inom sitt område. Wüsthof har satt de högsta kvalitetsstandarderna och tillverkar robusta, vassa och hållbara knivar. Företaget är känt för sina knivar i toppklass, som är mycket uppskattade av professionella kockar och kockar över hela världen.
Massivt, vasst blad
Förbättra din kulinariska upplevelse och uppnå finare filéer med denna 1040102920 Wüsthof filé Filékniv från Classic-serien.
Det 20 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt stål och är perfekt korrosionsbeständigt och har en Rockwell-hårdhet på 58HRC. Kniven är idealisk för att filéa kött och fisk. Dessutom gör dess flexibilitet att du kan skära extremt tunna skivor!
Kniven är smidd av ett enda stycke stål, vilket gör den extremt stark. Dessutom har bladet slipats med hjälp av PEtec(Precision Edge Technology). Det här är Wüsthofs teknik som syftar till att förbättrahållbarheten och precisionen hos professionella knivblad. PEtec använder en exakt, vetenskapligt beprövad slipningsprocess för att skapa ett vasst, hållbart blad med en perfekt finish.
För underhåll rekommenderar vi att du diskar kniven i diskmaskinen för att bevara kvaliteten på skäreggen.
Ergonomiskt handtag
Det svarta handtaget är tillverkat av syntetiskt material(POM). Detta material är känt för sin styrka och hållbarhet. Handtagets form passar perfekt till din handflata och ger dig ett säkert och bekvämt grepp. Dessutom är designen elegant och passar i de flesta kök. Handtaget är försett med 3 nitar för extra styrka.
Innan knivarna i Classic-serien lämnar produktionslinjen genomgår de regelbundna tester för att säkerställa att de uppfyller de kvalitets- och säkerhetsstandarder som branschen kräver. Knivarna är därför NSF-certifierade och lämpliga för professionell användning.
Hitta alla Wusthof Classic-knivar på KnifeLeader.eu!