Tranchiermesser für Metzger

Entdecken Sie alle unsere Tranchiermesser, die speziell für professionelle Metzger entwickelt wurden.

Diese Metzgermesser werden hauptsächlich zum Schneiden aller Arten von Fleisch verwendet, sei es Schinken, Geflügel, Braten oder anderes. Der Griff und die Klinge dieser professionellen Messer sind so konzipiert, dass sie nicht nur leicht zu bedienen sind, sondern auch eine gute Leistung erbringen. Es handelt sich um robuste Werkzeuge mit einer langen Lebensdauer.

Entdecken Sie auch eine große Auswahl an Hackbeilern, die sich ideal zum Schneiden von Knochen und zum Trennen von Gelenken eignen, indem Sie das Menü auf der linken Seite verwenden!

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Messer mit Holzgriff
Messer mit Holzgriff
Messer mit blauem Griff
Messer mit blauem Griff
Messer schwarz/grau
Messer schwarz/grau
Messer mit rotem Griff
Messer mit rotem Griff
Messer mit gelbem Griff
Messer mit gelbem Griff
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Wusaki Sakin Damast 10Cr Tranchiermesser 25cm Griff aus Kohlefaser und Blattgold Wusaki Sakin Damast 10Cr Tranchiermesser 25cm Griff aus Kohlefaser und Blattgold 2
Wusaki
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Wusaki Sakin Damast 10Cr

Wusaki Sakin Damast 10Cr Tranchiermesser 25cm Griff aus Kohlefaser und Blattgold

Wusaki
HLWWUS-DMS-411E
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109,90€
Machen Sie lange, gleichmäßige Fleischscheiben mit Leichtigkeit! 25 cm lange Klinge aus 67 Lagen Damast: elegante Wellenoptik Kern aus rostfreiem Stahl 10Cr15CoMoV mit ca. 1,05% Kohlenstoffgehalt Härte: 60 HRC - effiziente und lang anhaltende Schärfe Vertiefungen und gebogene Spitze: bessere Gleitfähigkeit Flache Klinge - Präzise Schnitte...
Pariermesser 22cm Fischer SWE-STEEL Ultra-Komfort-Griff Pariermesser 22cm Fischer SWE-STEEL Ultra-Komfort-Griff 2
Endlos
France Fischer-Bargoin
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Fischer SWE-STEEL-Messer

Pariermesser 22cm Fischer SWE-STEEL Ultra-Komfort-Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78040-22GB
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29,90€
Dieses Fischer-Messer wird Ihnen täglich gute Dienste leisten! Gebogene Klinge 22cm - Schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27 Hohe Härte: 56-57 HRC - Unvergleichliche Schärfe Blauer rutschfester und hygienischer Komfortgriff für Profis Einfaches und weniger häufiges Nachschärfen | Einfache Pflege Höherer Fadenhalt als bei Standardstählen
Pariermesser 20cm Fischer SANDVIK Schwedischer Stahl Ultra Komfort Griff
Endlos
France Fischer-Bargoin
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Fischer SWE-STEEL-Messer

Trimm-Messer 20cm Fischer SWE-STEEL Schwedenstahl Ultra-Komfort-Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78040-20GB
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31,90€
Dieses Fischer-Messer wird perfekt für Ihre Schnitte sein! Hochwertige 20cm Klinge aus schwedischem rostfreiem Stahl SANDVIK 12C27 Höchste Härte: 56-57 HRC - Hervorragende Schärfe Ergonomisch geformter, rutschfester und antibakterieller Komfortgriff Leichteres und selteneres Nachschärfen Höherer Fadenhalt als bei Standardstählen
Tranchiermesser Klinge mit breiter Spitze Dick Ergogrip blauer Griff Tranchiermesser Klinge mit breiter Spitze Dick Ergogrip blauer Griff 2
Endlos
Allemagne Dick
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Dick Ergogrip

Tranchiermesser Dick Ergogrip Klinge mit breiter Spitze blauer Griff

Dick
DIC-ERGO-2369-TAILLE
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17,90€
Sehr effektives Messer für alle, die professionell mit Fleisch zu tun haben! Klinge aus rostfreiem Stahl mit breiter Spitze Griff aus blauem, rutschfestem Synthetikmaterial Verstärkte Sicherheit: Fingerschutz und Daumenstütze Lebenslange Garantie - Hergestellt in Deutschland (NSF) Messer in verschiedenen Klingengrößen erhältlich
Victorinox Entblutungs-/Schneidemesser 5.5503.30 Klinge 30cm Griff aus Fibrox schwarz Victorinox Entblutungs-/Schneidemesser 5.5503.30 Klinge 30cm Griff aus Fibrox schwarz 2
Suisse Victorinox
Vorrätig
Metzgermesser

Victorinox Tranchiermesser 5.5503.30 Klinge 30cm Griff aus Fibrox schwarz

Victorinox
HLW5.5503.30
Vorrätig
44,90€
Optimieren Sie Ihre Vorbereitungen mit der Qualität von Victorinox! Griff aus schwarzem Fibrox gefertigt: Polyamid PA und Elastomer TPE 30cm Klinge aus korrosionsbeständigem Edelstahl - Gute Fadenrückhaltung Perfekt zum Verarbeiten von Fleisch, Geflügel und Fisch NSF-zertifiziert: perfekt geeignet für Profis Schweizer Herstellung - Victorinox Know-How
Pariermesser 20cm Fischer SANDVIK mit Wabenmuster und Ultra-Komfort-Griff
Endlos
France Fischer-Bargoin
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Fischer SWE-STEEL-Messer

Pariermesser 20cm Fischer SWE-STEEL Wabenmuster Griff Ultra Komfort

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78640-20GB
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36,90€
Dieses Fischer-Messer wird perfekt für Ihre Schnitte sein! Kullenschliffklinge 20cm schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27 Überlegene Härte: 56-57 HRC - Hervorragende Schärfe Ergonomischer Griff mit rutschfestem und antibakteriellem Komfort Leichteres und selteneres Nachschärfen Höherer Fadenhalt als bei Standardstählen
Victorinox Entblutungs-/Zerlegemesser 5.5501.22 Klinge 22cm Griff Fibrox rot
Suisse Victorinox
Vorrätig
Professionelle Messer

Victorinox Tranchiermesser 5.5501.22 Klinge 22cm Griff Fibrox rot

Victorinox
HLW5.5501.22
Vorrätig
33,90€
Schneiden Sie mit diesem Messer präzise und schnell! 22 cm lange Klinge aus korrosionsbeständigem Edelstahl - Hervorragender Fadenrückhalt Rutschfester Griff aus rotem Fibrox: komfortable Handhaltung Ideal zum Entbluten und Zerteilen von Fleisch und Geflügel NSF-zertifiziert: perfekt geeignet für Profis Hergestellt in der Schweiz - Victorinox Know-How
Profi-Tranchiermesser Victorinox gezahnte Klinge 19cm Fibrox schwarz 5.2033.19
Suisse Victorinox
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Victorinox

Profi-Tranchiermesser Victorinox gezahnte Klinge 19cm Fibrox schwarz 5.2033.19

Victorinox
HLWBEL-5.2033.19
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32,90€
Dieses Victorinox-Messer schneidet Ihren Braten wunderbar gleichmäßig! Flexible 19cm Edelstahlklinge mit Wellenschliff: feine und präzise Schärfe bei jedem Schnitt. Griff aus schwarzem Fibrox-Synthetik: komfortabel, verbrennungshemmend und rutschfest Sterilisierbar bei maximal 150°C - entspricht den Normen für Lebensmittelhygiene Spülmaschinentauglich:...
Victorinox Profi-Tranchiermesser mit gezahnter Klinge Fibrox schwarz 22cm 5.2033.22
Suisse Victorinox
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Victorinox

Victorinox Profi-Tranchiermesser mit gezahnter Klinge Fibrox schwarz 22cm 5.2033.22

Victorinox
HLWBEL-5.2033.22
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41,90€
Schneiden Sie Fleisch und Braten mit diesem Küchenmesser von Victorinox! Weiche 22cm Edelstahlklinge mit Wellenschliff: optimiertes Schneiden Griff aus schwarzem Fibrox-Synthetik: bequem und rutscht nicht aus der Hand. Entspricht den strengen Regeln der Lebensmittelhygiene HACCP - Sterilisierbar bei 150°C Einfache und zeitsparende Pflege in der...
Profi-Tranchiermesser Victorinox gezahnte Klinge Fibrox schwarz 25cm 5.2033.25
Suisse Victorinox
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Victorinox

Profi-Tranchiermesser Victorinox gezahnte Klinge Fibrox schwarz 25cm 5.2033.25

Victorinox
HLWBEL-5.2033.25
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52,90€
Erstellen Sie feine Schärfen mit diesem vielseitigen Tranchiermesser von Victorinox! 25 cm breite, gezahnte Klinge für effizientes Schneiden Aus rostfreiem Stahl gefertigt: Bakterien abweisend und korrosionsbeständig Griff aus schwarzem Fibrox-Kunststoff: griffig und rutschfest Entspricht den strengen HACCP-Vorschriften für Lebensmittelhygiene Einfache...
Victorinox Tranchiermesser Grand Maître Rosewood geschmiedet 20cm Griff aus Palisanderholz Victorinox Tranchiermesser Grand Maître Rosewood geschmiedet 20cm Griff aus Palisanderholz 2
Suisse Victorinox
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Victorinox Grand Maître Rosewood

Victorinox Tranchiermesser Grand Maître Rosewood geschmiedet 20cm Griff aus Palisanderholz

Victorinox
HLWBEL-7.7200.20G
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128,90€
Entscheiden Sie sich für dieses Tranchiermesser von Victorinox für Ihren Braten! Geschmiedete 20 cm lange Klinge aus hochwertigem rostfreiem Stahl Griff aus Palisander: raffiniertes und solides Holz 3 Nieten, um die Vollseidenklinge in den Griff einzusetzen Hergestellt in der Schweiz - Vornehmer und zugleich authentischer Stil Für ausgebildete Köche und...
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