Bargoin Creative Chef Kochmesser 20cm Griff schwarz überformt

Bargoin ist ein französischer Messerhersteller, der seit vielen Jahren hochwertige Messer für den professionellen Einsatz herstellt. Creative Chef ist eine neue Messerserie, die sich ideal für Köche eignet, da sie alle die HACCP-Normen für Lebensmittelhygiene erfüllen.

Das Creative Chef-Messer ist ein Mehrzweckmesser. Wie sein Gegenstück, das Santoku-Messer, können Sie mit ihm Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse hacken und schneiden. Es ist praktisch und ermöglicht es Ihnen, in kurzer Zeit mehrere Rezepte zuzubereiten.

Die Klinge wurde aus rostfreiem Nitrocut NCV50®-Stahl gefertigt und ist 20 cm lang. Dieser Stahl ist stärker als Standardstahl und seine Schärfe hält viel länger. Dank seiner scharfen, natürlichen Schneide muss er nur selten geschärft werden. Außerdem ist er bei normalem Gebrauch korrosionsbeständig und stoßfest.

Der Griff aus Polypropylen ist hygienisch und bequem, wenn er einmal in der Hand liegt. Durch die Umspritzung ist er stabiler und umschließt die Klinge in der Mitte. Seine ergonomische Form passt sich an verschiedene Handgrößen und -formen an (praktisch, wenn Sie lange arbeiten).

Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, sollten Sie ihm außerdem eine bestimmte Funktion zuweisen (verwenden Sie es z. B. zum Schneiden von Rindfleisch).

Schließlich ist auch die Pflege einfach und schnell erledigt. Sie können das Messer mit der Hand reinigen oder in die Spülmaschine geben!

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