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Esta faca de chefe será útil todos os dias!
Lâmina de aço inoxidável Nitrocut NCV50® de 20 cm mais forte
Cabo ergonómico moldado em PP preto
Leve e confortável de utilizar
Em conformidade com as regras de higiene HACCP
Adequado para profissionais
Fabricado em França
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Bargoin é um cuteleiro francês que há muitos anos fabrica facas de qualidade para profissionais. Creative Chef é uma nova gama de facas, ideal para chefes de cozinha, uma vez que todas elas cumprem as normas de higiene alimentar HACCP.
A faca do chefe é uma faca polivalente. Tal como a sua homóloga, a faca Santoku, permite-lhe picar e cortar carne, peixe, fruta e legumes. É prática, pelo que pode preparar várias receitas num instante.
A lâmina é feita de aço inoxidável Nitrocut NCV50® de 20 cm. Este aço é mais forte do que os aços normais e o seu afiamento dura muito mais tempo. Graças ao seu fio de corte naturalmente afiado, requer pouca afiação. Também é resistente à corrosão e ao impacto, com uma utilização normal, claro.
Fabricado em polipropileno, o cabo é higiénico e confortável de segurar. Sobremoldado, é mais resistente e encerra a lâmina no seu centro. A sua forma ergonómica adapta-se a diferentes formas e tamanhos de mão (útil quando se trabalha durante longos períodos).
Além disso, para evitar a contaminação cruzada, não hesite em atribuir-lhe uma função específica (utilize-a para cortar carne de vaca, por exemplo).
Por fim, a manutenção é rápida e fácil. Pode limpar esta faca à mão ou colocá-la na máquina de lavar louça!
Descubra todas as facas de cozinha Bargoin em KnifeLeader.eu!
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