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Global GF31 Ausbeinmesser Klinge 16cm

Global

Das Global GF31 Ausbeinmesser wird perfekt für Ihre Arbeit sein!

Geschmiedete, abgenutzte Klinge 16cm aus gehärtetem Edelstahl CROMOVA 18

Runder, hohler Griff: perfekte Balance + optimaler Griff

Aus einem Stück Stahl geschmiedetes Monoblock-Messer

Hergestellt in Seki, Japan - Design by Yoshikin

154,90€
Vorrätig
Lieferung in ganz Europa

Details zum Produkt



Material
Rostfreier Stahl
Griff
Stahl
Herstellung
Japan
Farbe
Inox
Härte HRC
57
Finishing der Klinge
Satiniert
Für Rechts- oder Linkshänder
Symmetrisch
Stahl
CROMOVA 18
Klingengröße
15,3cm
Geschirrspüler
Nicht
Produkt-ID
HLWINS-120267

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Beschreibung

Dieses Global GF31 Ausbeinmesser ist ideal, um das Fleisch problemlos von den Knochen zu trennen! Die 16 cm lange Klinge dieses Messers besteht aus gehärtetem CROMOVA 18 Stahl und erreicht eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine bemerkenswerte Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit verleiht.

Alle Messer der "GF"-Serie wurden auf Wunsch europäischer Köche entwickelt, die lieber mit schwereren Messern und längeren Griffen arbeiten. Außerdem ist dieses Messer aus einem Stück geschmiedet und hat einen runden, hohlen Griff, damit es perfekt in der Hand liegt!

Dank ihrer traditionellen Handwerkskunst, die sie von den japanischen Samurai übernommen haben, sind Global-Messer weltweit als Referenz in der Messerherstellung anerkannt. Sie sind auch oft in Ihren Lieblingskochsendungen zu sehen!

Schließlich ist es für die Langlebigkeit Ihres Global-Messers unerlässlich, dass Sie es regelmäßig schärfen.

Es wird außerdem empfohlen, Ihr Messer von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.

Alle Global GF-Messer auf KnifeLeader!

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language rating 8
Sehr gute Schärfe ausgezeichnet Vorsicht mit den Fingern Sehen Sie, was die Zeit wert ist.
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