Das Kai Seki Magoroku Shoso Küchenmesser ist die perfekte Verschmelzung von traditioneller japanischer Handwerkskunst mit einem durch und durch modernen Design. Als Teil einer Serie von 10 verschiedenen Modellen bietet es eine Vielzahl von Optionen für alle Ihre täglichen Schneidearbeiten, ohne dabei Ihr Budget zu sprengen. Diese moderne Serie ist ideal für alle, die sich mit hochwertigen Werkzeugen ausstatten möchten, ohne das Sparschwein zu zerreißen.
Das Kai Seki ShosoBrotmesser 21cm wurde entwickelt, um Brot, Brioche und sogar einige Süßspeisen mit großer Präzision zu schneiden. Seine gezackte Klinge ermöglicht ein einfaches Schneiden durch die Kruste, ohne die Krume zu zerdrücken. Die Klinge ist aus rostfreiem 1K6-Stahl gefertigt, einer robusten Legierung, die mit Molybdän und Vanadium angereichert ist und einen Kohlenstoffgehalt von 0,8% aufweist.
Der Griff des Messers besteht aus Edelstahl 18/8 und ist gehämmert, um ihm seine edle Ästhetik zu verleihen. Seine gewölbte Form passt sich auf natürliche Weise der Handfläche an und ermöglicht so einen bequemen und sicheren Griff.
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