Rechteckiges Schneidebrett KAI aus japanischem Hinoki - 27.5 x 21.5cm

Dieses Kai-Schneidebrett wird schnell zum unverzichtbaren Brett für das Schneiden von Fleisch, Fisch oder Obst und Gemüse.

Zunächst einmal ist es aus Hinoki-Holz gefertigt, einer japanischen Zypresse, die für ihre Feinheit und ihren natürlichen, zarten Holzduft bekannt ist. Dieses besondere Holz (das in etwa unserer westlichen Magnolie entspricht) weist eine gute Resistenz gegen Bakterien auf.

Es wird wegen seiner Weichheit sehr geschätzt, wodurch es sich leicht in Form bringen lässt. Seine Schnittfläche ist wirklich respektvoll gegenüber der Klinge Ihres Messers. Der Schneidfaden wird nicht beschädigt.

Die leichte horizontale Maserung und die helle Farbe sorgen für einen authentischen und klaren Stil.

Dank seiner klassischen rechteckigen Form liegt es gut in der Hand und bietet eine kleine, leicht zu verstauende Schneidfläche. Es eignet sich perfekt als Beistellbrett, z. B. für die Feinarbeit oder zum Schneiden von Kräutern.

Um seine natürliche Schönheit zu bewahren, empfehlen wir Ihnen, es von Hand mit einer milden Seife zu waschen und es dann an einem Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung in Ruhe trocknen zu lassen. Vor dem Gebrauch sollten Sie es leicht anfeuchten, um Flecken von Lebensmitteln zu vermeiden.

Hier finden Sie auch alle japanischen Küchenmesser von KAI, die Ihnen beim Schneiden helfen!