KAI rechthoekige snijplank in Japans Hinoki - 27,5 x 21,5cm

Deze Kai snijplank wordt al snel de onmisbare plank voor het snijden van vlees, vis of groenten en fruit.

Eerst en vooral is hij gemaakt van Hinoki hout, een Japanse cipres die bekend staat om zijn finesse en delicate, natuurlijke houtachtige geur. Dit hout (dat ongeveer gelijk is aan onze Westerse magnolia) is zeer resistent tegen bacteriën.

Het wordt zeer gewaardeerd om zijn zachtheid, waardoor het gemakkelijk vorm te geven is. Het snijvlak is echt respectvol voor de messen. Het snijvlak wordt niet beschadigd.

Bovendien geven de lichte horizontale nerf en de lichte kleur het een authentieke, opgeruimde look.

Door de klassieke rechthoekige vorm ligt het gemakkelijk in de hand en biedt het een klein snijoppervlak om het gemakkelijk op te bergen. Het is perfect als bijzetplank, voor de afwerking of om bijvoorbeeld kruiden te hakken.

Om de natuurlijke schoonheid te behouden, raden we aan om de plank met de hand te wassen met een milde zeep en vervolgens te laten drogen op een plek uit direct zonlicht. Voor gebruik is het ook aan te raden om het lichtjes te bevochtigen om eventuele vlekken door voedsel te verminderen.

Hier vind je ook alle JapanseKAI keukenmessen, voor elke dag succesvol snijden!