Tábua de corte retangular KAI em Hinoki japonês - 27,5 x 21,5 cm

Esta tábua de cortar Kai tornar-se-á rapidamente indispensável para cortar carne, peixe, fruta e legumes.

Antes de mais, é feita de madeira Hinoki, um cipreste japonês conhecido pela sua delicadeza e fragrância amadeirada natural e delicada. Esta madeira em particular (que é mais ou menos equivalente à nossa magnólia ocidental) é altamente resistente às bactérias.

É muito apreciada pela sua suavidade, o que facilita a sua modelação. A sua superfície de corte respeita muito bem a lâmina das suas facas. O fio de corte não é danificado.

Para além disso, o seu ligeiro grão horizontal e a sua cor clara conferem-lhe um aspeto autêntico e despojado.

A sua forma retangular clássica facilita o manuseamento e proporciona uma superfície de corte pequena e fácil de guardar. É perfeita como tábua suplementar, por exemplo, para acabar ou cortar as suas ervas aromáticas.

Para preservar a sua beleza natural, recomendamos que a lave à mão com um sabão suave e que a deixe secar num local afastado da luz solar direta. Recomendamos também que a humedeça ligeiramente antes de a utilizar para reduzir as manchas provocadas pelos alimentos.

Encontrará também todas as facas de cozinha japonesas KAI, para cortar com sucesso todos os dias!