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Ein ideales Biskuitmesser für präzise Schnitte
26 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl - Härte +- 54/56 HRC
Markante Schärfe dank fein gezacktem, ultra-scharfem Draht
Rutschfester, grüner Griff, der Temperaturschwankungen standhält
Sterilisierbar und spülmaschinenfest
Durchdachte Form zur Senkung der Muskel-Skelett-Erkrankungen
Hergestellt in Italien
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Dieses 26 cm große Biskuitmesser stammt aus der in Italien hergestellten SANELLI Premana Serie von Profi-Messern.
Hier sind die technischen Details, die die Sanelli-Messer auszeichnen :
- Die Klinge dieses Biskuitmessers ist aus rostfreiem Stahl X50CRMO14 gefertigt, der aufgrund seiner korrosionsbeständigen und stoßfesten Eigenschaften ideal für den professionellen Einsatz geeignet ist. Seine Endhärte liegt bei 54/56 HRC. Es hat perfekte Zähne zum Schneiden von Kuchenböden, sodass Sie Ihre Süßspeisen nicht mehr beschädigen müssen.
- Der Griff hat eine exklusive Form, um Muskel- und Skeletterkrankungen zu reduzieren, die bei zu häufigem Gebrauch entstehen können.
- Der Griff ist ungiftig und entspricht den europäischen Normen für öffentliche Einrichtungen.
- Seine leicht raue Oberfläche macht ihn rutschfest. Außerdem ist es korrosionsbeständig und hält Temperaturschwankungen von -40 bis +150°C stand.
- Es ist sterilisierbar und spülmaschinenfest, wodurch es besonders hygienisch ist.
- Dank seiner grünen Farbe können Sie ihm sofort eine bestimmte Funktion zuweisen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden oder um Ihr Material von dem der Kollegen zu unterscheiden.
- Er liegt gut ausbalanciert in der Hand, so dass er auch bei wiederkehrenden Aufgaben angenehm in der Hand liegt!
Lassen Sie sich die Serie Sanelli Premana nicht entgehen. Ob Sie nun Metzger, Bäcker oder Profikoch sind, hier finden Sie das ideale Messer, um dauerhaft und effizient zu schneiden!
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