Maxi Prosharp doppelseitiger Schleifstein 2000/10000 + 5 Zubehörteile

Der Prosharp Schleifstein 2000/10000 wird empfohlen, um Ihre sehr steifen Messer zu pflegen, wie z. B. einige japanische Messer.

Dank seiner imposanten Größe (20x8x3cm) können Sie ihn für verschiedene Messermodelle verwenden, sogar für größere Messer wie Kochmesser, Tranchiermesser usw. Dies ist ein Pluspunkt im Vergleich zu Steinen in Standardgröße.

Detailansicht der Seiten des Maxi-Steins Prosharp :

- Blaue Seite Körnung 2000: Diese bereits sehr feinen Körnung können auf zwei Arten verwendet werden. Zunächst können Sie diese Seite für die Endbearbeitung Ihrer Messer mit mittlerer HRC verwenden, da sie ihnen eine rasiermesserscharfe Schneide verleiht. In einem zweiten Schritt kann diese Seite bei sehr steifen Messern als Zwischenstufe dienen, um langsam wieder in Schwung zu kommen und dann noch höhere Körnung zu erreichen.

- Weiße Seite mit 10000er Körnung: Extrem scharfe Schneide, selbst bei den härtesten Messern. Sie enthüllen einfach das wahre Schneidpotenzial. Diese Seite hat keine Auswirkungen auf Messer mit geringer Steifigkeit, da ihre Legierung eine solche Bearbeitung nicht aushalten kann.

Der Stein wird mit mehreren praktischen Zubehörteilen geliefert! Sie erhalten ein komplettes Schleifset, das im Folgenden beschrieben wird:

- 1 breite Basis mit integriertem Haken, um den Sockel des Steins bei der Benutzung zu blockieren und zu verhindern, dass er sich bewegt. Die große Oberfläche fängt auch das Wasser und die schwarzen Späne auf, die beim Schärfen entstehen. So können Sie vermeiden, dass der Schleifstein überall hingelangt.

- 1 Sockel für den Stein. Er wird, wie bereits erwähnt, auf die breite Basis gelegt. Das Ganze ist stabil, um die Benutzung zu erleichtern. Außerdem ist die Innenseite des Sockels mit Silikon ausgekleidet, um die Bruchgefahr bei der Handhabung zu verringern.

- 1 Schärfführung. Sie wird auf den Rücken der Klinge geschoben (Sie können ein Papiertuch zwischen sie und die Klinge legen, wenn Sie Angst vor Kratzern haben) und ermöglicht es Ihnen, den richtigen Winkel beim Schärfen der Schneide Ihres Messers beizubehalten.

- 1 Glättungsstein, um die Oberfläche Ihres Hauptsteins zu pflegen, die sich durch die Benutzung vertiefen kann. Der kleine Stein wird über die Oberfläche desselben geführt, um die Körnung neu zu ebnen und ihm wieder eine gerade Oberfläche zu verleihen.

- 1 Wasserbirne, um Ihren Stein feucht zu halten, auch wenn Sie ihn vor dem Gebrauch eingeweicht haben. Wenn Sie sehen, dass die Oberfläche des Steins zu trocknen beginnt, verwenden Sie die Birne, um ihn erneut zu befeuchten.

Tipps: Der Prosharp Schleifstein wird mit Wasser verwendet, daher sollten Sie ihn vor dem Gebrauch etwa 15 Minuten lang eintauchen. Nach dem Gebrauch können Sie ihn an der Luft trocknen lassen (direkte Sonneneinstrahlung ist nicht erlaubt) und ihn dann mit einer weichen Bürste abwischen, wenn er trocken ist.

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