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Das Kochmesser TU-9000 ist perfekt für den täglichen Gebrauch!
18cm Klinge aus rostfreiem Stahl, angereichert mit Vanadium und Molybdän
56/58 HRC-Härte: erleichtert das Schärfen und erhält die Schärfe
Von einem qualifizierten Handwerker auf einem handgefertigten Schleifstein geschärft
Griff aus laminiertem Holz + 3 Nieten und Kropf aus Edelstahl - Farbe Schwarz
Ergonomischer Griff - Geeignet für Rechts- und Linkshänder
Japanische Herstellung - Wird in einer goldenen Pappschachtel geliefert
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Das 18 cm große Kochmesser ist ein Allzweckmesser: Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Hacken! Es eignet sich für die Verwendung bei allen Arten von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch frischen Kräutern. Seine kleine Klinge macht es zu einem sehr handlichen Messer!
Zum einen besteht es aus einer Klinge aus rostfreiem Stahl, der mit Molybdän und Vanadium angereichert ist. Molybdän fördert die Festigkeit und die Korrosionsbeständigkeit. Vanadium wiederum erhöht die Festigkeit und Stoßfestigkeit. Die HRC-Härte erreicht 56/58 auf der Rockwell-Skala, was der Klinge eine dauerhafte Schärfe verleiht. Das Schärfen bleibt jedoch einfach!
Um Ihnen eine Wirksamkeit ab dem ersten Gebrauch zu garantieren, wurde die Klinge außerdem von einem qualifizierten Handwerker auf einem Schleifstein geschärft.
Zum anderen besteht es aus einem Griff aus Schichtholz, einem leichten und pflegeleichten Material. Dieser Griff garantiert Ihnen einen optimalen Komfort mit einem ausgezeichneten Griff während der Benutzung. Außerdem ist er für den beidhändigen Gebrauch geeignet! Der Griff verfügt über drei Nieten und eine Stahlkrone, die die Verbindung zwischen der Klinge und dem Griff herstellt. Sie gleicht das Messer aus, macht es widerstandsfähiger und verleiht ihm einen letzten Hauch von Ästhetik. Die schwarze Farbe verleiht dem Messer eine schlichte Eleganz.
Die Shimomura TU-9000-Messer werden in Japan von der gleichnamigen Messerschmiede hergestellt. Shimomura wurde 1874 gegründet. Das Unternehmen war auf die Herstellung von landwirtschaftlichen Geräten spezialisiert. Ab 1957 gehörten sie zu den ersten, die in das Geschäft mit Messern aus rostfreiem Stahl einstiegen. Dank ihres Know-hows und ihrer hochpräzisen Verarbeitungstechnologie entstehen effiziente Klingen, die sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch geeignet sind.
Es wird empfohlen, das Messer von Hand unter fließendem Wasser mit einer neutralen Seife zu waschen und mit einem weichen Tuch abzutrocknen, bevor Sie es trocken aufbewahren. Der Griff sollte unter Wasser nicht zu stark beansprucht werden, da dies zu einer Verformung des Holzes führen kann. Eine sorgfältige Pflege sorgt dafür, dass Ihr Messer sein ursprüngliches Aussehen behält.
Dieses Kochmesser wird in einer goldenen Pappschachtel geliefert: ideal zum Verschenken!
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