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Il coltello da chef TU-9000 è perfetto per l'uso quotidiano!
Lama da 18 cm in acciaio inossidabile arricchito di vanadio e molibdeno
Durezza 56/58 HRC: facilita l'affilatura e mantiene il filo del rasoio
Affilato a mano su una Pietra per affilare da un artigiano qualificato
Manico in legno laminato + 3 rivetti e bolster in acciaio inox - Colore nero
Impugnatura ergonomica - Adatto per destrimani e mancini
Prodotto in Giappone - Fornito in una scatola di cartone dorato
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Il coltello da chef da 18 cm è il tuttofare per tritare, sminuzzare, sminuzzare e affettare! Può essere utilizzato su tutti i tipi di alimenti, tra cui carne, pesce, verdure ed erbe fresche. La sua lama piccola lo rende facile da maneggiare!
Ha una lama in acciaio inossidabile arricchita con molibdeno e vanadio. Il molibdeno favorisce la forza e la resistenza alla corrosione. Il vanadio aumenta la forza e la resistenza agli urti. La durezza HRC raggiunge i 56/58 della scala Rockwell, conferendo alla lama un taglio duraturo. Ma è comunque facile da affilare!
Inoltre, la lama è stata affilata su una Pietra per affilare da un artigiano qualificato per garantire che funzioni bene al primo colpo.
L'impugnatura è in legno laminato, un materiale leggero e di facile manutenzione. Questo manico garantisce un comfort ottimale e un'ottima presa durante l'uso. Inoltre, è adatta all'uso ambidestro! Il manico è dotato di 3 rivetti e di un bolster in acciaio che collega la lama al manico. Questo bilancia il coltello, lo rende più robusto e aggiunge un tocco estetico finale. Il colore nero aggiunge un tocco di sobrietà al coltello.
I coltelli Shimomura TU-9000 sono prodotti in Giappone dall'omonima azienda di coltelleria. Shimomura è stata fondata nel 1874 e si è specializzata nella produzione di utensili agricoli. Dal 1957 è stata tra le prime ad entrare nel settore dei coltelli in acciaio inossidabile. La loro esperienza e la tecnologia di lavorazione ad alta precisione producono lame efficienti e adatte all'uso domestico e professionale.
Si consiglia di lavare il coltello a mano sotto l'acqua corrente con un sapone neutro e di pulirlo con un panno morbido prima di riporlo in un luogo asciutto. È preferibile non esercitare una pressione eccessiva sul manico sotto l'acqua, per evitare che il legno si deformi. Un'attenta manutenzione manterrà il vostro coltello come nuovo.
Questo coltello da chef viene fornito in una scatola di cartone color oro: ideale come regalo!
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