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A faca de chefe TU-9000 é perfeita para o uso diário!
Lâmina de 18 cm em aço inoxidável enriquecido com vanádio e molibdénio
Dureza 56/58 HRC: facilita a afiação e mantém o gume
Afiada à mão numa Pedra de afiar por um artesão qualificado
Cabo em madeira laminada + 3 rebites e almofada em aço inoxidável - Cor preta
Punho ergonómico - Adequado para destros e canhotos
Fabricado no Japão - Fornecido numa caixa de cartão dourada
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A faca de chef de 18 cm é ideal para cortar, picar, picar e fatiar! Pode ser utilizada em todos os tipos de alimentos, incluindo carne, peixe, legumes e ervas frescas. A sua lâmina pequena torna-a fácil de manusear!
Possui uma lâmina de aço inoxidável enriquecida com molibdénio e vanádio. O molibdénio promove a força e a resistência à corrosão. O vanádio aumenta a força e a resistência ao impacto. A dureza HRC atinge 56/58 na escala Rockwell, dando à lâmina um fio de corte duradouro. Mas continua a ser fácil de afiar!
Além disso, a lâmina foi afiada numa Pedra de afiar por um artesão qualificado para garantir que funciona corretamente à primeira.
O cabo é feito de madeira laminada, um material leve e fácil de cuidar. Este cabo garante um conforto ótimo e uma excelente aderência durante a utilização. Além disso, é adequado para uma utilização ambidestra! O cabo tem 3 rebites e uma almofada de aço que liga a lâmina ao cabo. Equilibra a faca, torna-a mais forte e confere-lhe um toque final de estética. A cor preta confere um toque sóbrio à faca.
As facas Shimomura TU-9000 são fabricadas no Japão pela empresa de cutelaria com o mesmo nome. A Shimomura foi fundada em 1874, especializando-se no fabrico de ferramentas agrícolas. A partir de 1957, foi uma das primeiras empresas a entrar no sector das facas de aço inoxidável. A sua experiência e a tecnologia de processamento de alta precisão produzem lâminas eficientes e adequadas tanto para uso doméstico como profissional.
Recomendamos que lave a faca à mão em água corrente com um sabão neutro e que a limpe com um pano macio antes de a guardar num local seco. É preferível não aplicar demasiada pressão sobre o cabo debaixo de água, uma vez que isso poderia provocar a deformação da madeira. Uma manutenção cuidadosa manterá a sua faca como nova.
Esta faca de chef é fornecida numa caixa de cartão dourada: ideal para oferecer!
Clique aqui para ver todas as facas japonesas TU-9000!
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