Mit der Madeleine-Kuchenformvon Emile Henry kommen hausgemachte Rezepte voll zur Geltung: Schokoladenkuchen, Rührkuchen, Marmorkuchen oder herzhafte Varianten zum Aperitif. Die Keramik verteilt die Wärme sanft und gleichmäßig, sodass der Teig bis ins Innere durchgebacken wird. Dank der glänzenden Glasur können Sie Ihre Kreation direkt auf dem Tisch servieren!
Perfekt gebackene und schön servierte Kuchen
Diese Kuchenform aus Keramik misst 28,5 × 13 × 9 cm und hat ein Fassungsvermögen von 5,5 l. Dank ihrer Tiefe und ihres großzügigen Fassungsvermögens eignet sie sich sowohl für süße als auch für herzhafte Backwaren: Obstkuchen, Marmorkuchen, Brioche oder Fischbrot. Die Keramik verteilt die Wärme gleichmäßig, was ein gleichmäßiges Backen und ein harmonisches Aufgehen des Teigs begünstigt.
Ihre glänzende Glasur sorgt für ein gepflegtes Finish und ermöglicht es, die Form stilvoll vom Ofen direkt auf den Tisch zu bringen. Ein weiterer wertvoller Vorteil: Die Glasur auf Glasbasis ist von Natur aus antihaftend und widerstandsfähig gegen Kratzer durch Messer und Metallutensilien. So können Sie den Kuchen direkt in der Form schneiden und servieren, ohne ihn vorher aus der Form zu lösen.
Dieses vielseitige Backgeschirr ist für den Einsatz im Backofen und in der Mikrowelle geeignet und spülmaschinenfest. Sein Temperaturbereich reicht von −20 °C bis +270 °C. Kurz gesagt: Diese Form von Emile Henry erleichtert das Backen, die Präsentation und das Servieren:
-
- Emaillierte Keramik füreine gleichmäßige Wärmeverteilung
- Kratzfeste Emaille zum direkten Schneiden der Stücke
- Tiefes Format, geeignet für süße und herzhafte Rezepte
- Einfaches Servieren am Tisch ohne vorheriges Entformen
Anwendungs- und Pflegehinweise
Halten Sie den Einsatzbereich von −20 °C bis +270 °C ein. Zum Servieren schneiden Sie die Stücke direkt in der Form mit einem Messer oder einem Metallbesteck ab: Die Emaille ist kratzfest. Stellen Sie die Form nach dem Essen zur einfachen Reinigung in die Spülmaschine. Vergewissern Sie sich vor der Verwendung, dass Ihr Backofen oder Ihre Mikrowelle für die Abmessungen der Form geeignet ist.
Das Know-how von Emile Henry
Seit 1850 stellt Emile Henry in Burgund Kochgeschirr aus Keramik her. Die Marke setzt auf ein Material, das die Wärme gleichmäßig verteilt, sowie auf eine Glasur, die für den täglichen Gebrauch konzipiert ist. Die Madeleine-Serie erinnert an hausgemachte Kuchen und genussvolle Momente, die man gemeinsam genießen kann – und das schon direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen!
Entdecken Sie auch unsere Auswahl an Kastenformen auf Knifeleader.eu!