Met de Madeleine-cakevormvan Emile Henry komen zelfgemaakte recepten helemaal tot hun recht: chocoladecake, quatre-quarts, marmercake of een hartige variant voor bij het aperitief. Het keramiek verspreidt de warmte zacht en gelijkmatig, zodat het deeg tot in de kern gaar wordt. Dankzij het glanzende glazuur kunt u uw creatie direct op tafel serveren!
Goed gebakken en mooi gepresenteerde cakes
Deze keramische cakevorm meet 28,5 × 13 × 9 cm en heeft een inhoud van 5,5 liter. Dankzij de diepe en ruime vorm zijn zowel zoete als hartige bereidingen mogelijk: fruitcake, marmercake, brioche of visbrood. Het keramiek verdeelt de warmte gelijkmatig, wat zorgt voor een gelijkmatige bakresultaten en een deeg dat mooi rijst.
Het glanzende glazuur zorgt voor een verzorgde afwerking, waardoor de cake in stijl van de oven naar de tafel kan worden gebracht. Nog een groot voordeel: het op glas gebaseerde glazuur is van nature antiaanbak en bestand tegen krassen van messen en metalen keukengerei. U kunt dus direct in de bakvorm snijden en serveren, zonder uw cake eerst uit de vorm te halen.
Dit veelzijdige bakgerei is geschikt voor gebruik in de oven en de magnetron, en is ook vaatwasmachinebestendig. Het temperatuurbereik loopt van −20 °C tot +270 °C. Kortom, deze Emile Henry-bakvorm maakt bakken, presenteren en serveren een stuk eenvoudiger:
-
- Geëmailleerd keramiek vooreen gelijkmatige warmteverdeling
- Krasbestendig email om direct stukken te snijden
- Diep formaat geschikt voor zoete en hartige recepten
- Eenvoudig serveren aan tafel zonder de taart eerst uit de vorm te halen
Gebruiks- en onderhoudstips
Houd u aan het gebruiksbereik van −20 °C tot +270 °C. Snijd de porties bij het serveren direct in de vorm met een mes of een metalen keukengerei: het email is krasbestendig. Plaats de vorm na de maaltijd in de vaatwasser om hem gemakkelijk schoon te maken. Controleer voor gebruik of uw oven of magnetron geschikt is voor de afmetingen van de vorm.
Het vakmanschap van Emile Henry
Sinds 1850 vervaardigt Emile Henry keramische bakvormen in Bourgondië. Het merk zet in op een materiaal dat de warmte geleidelijk verspreidt en op een glazuur dat is ontworpen voor dagelijks gebruik. Het Madeleine-assortiment doet denken aan zelfgebakken gebakjes en heerlijke momenten om samen te genieten, waarbij je meteen kunt serveren zodra het uit de oven komt!
Ontdek ook onze selectie cakevormen op Knifeleader.eu!