Wüsthof Ikon Schälmesser geschmiedet 9cm aus Grenadill-Holz

Wählen Sie das Wüsthof Ikon 9cmSpickmesser für die täglichen kleinen Schneidarbeiten!

Eine geschmiedete Klinge aus korrosionsbeständigem und robustem Edelstahl

Das Spickmesser 1010530409 hat eine 9cm lange Klinge, die ideal zum Schneiden und Schälen von kleinem Obst und Gemüse geeignet ist. Seine Klinge ist aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt, der eine starke Legierung ist, die korrosionsbeständig und gegen eventuelle Stöße resistent ist. Dadurch erreicht die Klinge eine Härte von ca. 58 HRC, was eine lang anhaltende Schärfe und ein leichtes Nachschärfen ermöglicht.

Die Klinge wird außerdem bei hohen Temperaturen mit Hilfe einer Presse geschmiedet: Dieser Prozess erfordert viel Know-how von den Wüsthof-Experten, um Ihnen ein noch robusteres Messer mit einer Klinge aus Vollseide zu bieten.

Das Messer ist außerdem mit einem doppelten Kropf ausgestattet, der die Verbindung zwischen der Klinge und dem Griff herstellt. Dadurch wird nicht nur die Festigkeit des Messers erhöht, sondern auch das Gewicht ideal auf Vorder- und Rückseite des Messers verteilt, um ein perfektes Gleichgewicht zu gewährleisten. Das Messer hat außerdem einen breiten Griff, der Ihre Finger vor der Klinge schützt, sodass Sie sicher kochen können.

Ein ergonomischer Griff, der Ermüdungserscheinungen reduziert

Das Spickmesser hat einen Griff aus afrikanischem Grenadillholz. Dieses seltene und hochwertige Holz stammt aus reguliertem, nachhaltigem Anbau. Aufgrund seiner Dichte ist das afrikanische Grenadillholz sehr robust und weist eine ausgezeichnete Beständigkeit in feuchter Umgebung auf.

Die ovale Form des Griffs sorgt dafür, dass Sie ihn bequem und ergonomisch in der Hand halten können. Denn dank dieser Form spüren Sie auch bei langem Gebrauch keine Ermüdungserscheinungen.

Drei Edelstahlnieten befestigen die Grenadill-Plättchen an der Klinge aus Vollseide und machen das Spickmesser noch robuster. Sie sorgen für ein stabiles Messer, über das Sie während des Gebrauchs die volle Kontrolle haben.

Da Grenadill ein lebendiges Material ist, ist es wichtig zu beachten, dass die Optik Ihres Messers leicht von der oben gezeigten abweichen kann. Mit seiner schwarzen Färbung und der einzigartigen helleren Maserung ist jedes Messer ein Einzelstück.

Wir empfehlen Ihnen, die Klinge des Messers von Hand mit Spülmittel und einem nicht scheuernden Schwamm zu waschen und sie sofort gut abzutrocknen. Der Geschirrspüler ist für dieses Messer nicht geeignet.

Dieses Spickmesser wird sowohl erfahrene Hobbyköche als auch Profis aus der Gastronomie vollauf zufriedenstellen.

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