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Un coltello di alta gamma per tagliare piccoli frutti e verdure!
Lama forgiata da 9 cm in acciaio inox X50CrMoV15 - Robusta e resistente alla corrosione
Tagliente durevole e facile da affilare - Durezza: 58 HRC
Manico ovale in granatiglia africana - Design ergonomico
3 solidi rivetti in acciaio inox
Doppio bolster: equilibrio ideale
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Scegliete lo spelucchino Wüsthof Ikon 9 cm per tutti i piccoli lavori di taglio quotidiani!
Lo spelucchino 1010530409 ha una lama di 9 cm, ideale per tagliare e sbucciare frutta e verdura di piccole dimensioni. La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, una lega solida resistente alla corrosione e agli urti. Questo le conferisce una durezza di circa 58 HRC, sinonimo di affilatura duratura e facilità di affilatura.
La lama è inoltre forgiata ad alta temperatura con una pressa: questo processo richiede una grande abilità da parte degli esperti Wüsthof per darvi un coltello ancora più robusto con una lama a codolo intero.
Il coltello è inoltre dotato di un doppio bolster che unisce la lama al manico. Questo non solo aumenta la resistenza del coltello, ma distribuisce anche il peso in modo uniforme sulla parte anteriore e posteriore del coltello per un perfetto equilibrio. La protezione è inoltre ampia per proteggere le dita dalla lama, in modo da poter cucinare in tutta sicurezza.
Lo spelucchino ha un manico in granata africana. Questo legno raro e di alta gamma proviene da foreste sostenibili regolamentate. Grazie alla sua densità, il legno di granata africana è molto robusto e offre un'eccellente resistenza all'umidità.
Il manico di forma ovale garantisce una presa comoda ed ergonomica. Grazie a questa forma, non sentirete la fatica associata a un uso prolungato.
Tre rivetti in acciaio inossidabile fissano le piastre di granata alla lama a codolo pieno, rendendo questo spelucchino ancora più robusto. Essi assicurano la perfetta stabilità del coltello e il pieno controllo del suo utilizzo.
Poiché la granadiglia è un materiale vivo, è importante notare che l'aspetto del coltello può variare leggermente da quello mostrato sopra. Ogni coltello è unico, con il suo colore nero e le sue caratteristiche venature più chiare.
Si consiglia di lavare la lama del coltello a mano con un detersivo e una spugna non abrasiva e di asciugarlo immediatamente. Questo coltello non deve essere messo in lavastoviglie.
Questo spelucchino soddisferà sia i cuochi dilettanti che i professionisti della ristorazione.
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