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Ein vielseitiges Kochmesser, das im Alltag unverzichtbar ist!
Geschmiedete, glatte 18 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 - Korrosionsschutz
Härte: 58 HRC - Langlebige, rasiermesserscharfe Schneide, die sich leicht schärfen lässt.
Ergonomischer ovaler Griff: afrikanisches Grenadill-Holz
3 robuste Edelstahlnieten: hervorragende Stabilität
Doppelkropf aus Edelstahl - Ausgewogenes Messer
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Entscheiden Sie sich für das geschmiedete 18cm Ikon Kochmesser von Wüsthof und erleichtern Sie sich das tägliche Schneiden in der Küche!
Dieses Messer 1010530118 hat eine 18 cm lange Klinge, die sich zum Schneiden vieler knochen- und grätenfreier Lebensmittel eignet: roher Fisch und rohes Fleisch, Gemüse, Obst oder Kräuter. Es ist ein echtes Allzweckmesser. Die Klinge ist aus korrosionsbeständigem und schlagfestem Edelstahl X50CrMoV15 gefertigt. Dieser Edelstahl hat eine durchschnittliche Härte von 58 HRC, die eine rasiermesserscharfe Schneide ermöglicht, die leicht zu schärfen und langlebig ist.
Die Klinge des Messers wurde ebenfalls von Wüsthof geschmiedet. Die Messerschmiede der deutschen Marke verwenden einen einzigen Stahlblock, den sie auf eine sehr hohe Temperatur erhitzen und dann mit einer Presse formen. Diese sorgfältige Technik, die ein hohes Maß an Fachwissen erfordert, garantiert eine robuste Vollseidenklinge.
Das Messer hat außerdem einen doppelten Kropf aus Edelstahl, um eine hervorragende Balance zu gewährleisten. Das Gewicht des Messers ist nämlich gleichmäßig auf Vorder- und Rückseite verteilt. Mit einem leicht ausgeprägten Heft ist die Verwendung des Kochmessers sicher, da Ihre Finger nicht über den Klingenfaden rutschen.
Das Messer hat einen oval geformten Griff, der bei der Verwendung des Messers für hohen Komfort und vielErgonomie sorgt. Die ovale Form soll die Ermüdung bei langem Gebrauch verringern, da sie sich ideal an die Form Ihrer Hand anpasst.
Der Griff ist aus der seltenen und luxuriösen afrikanischen Grenadill-Holzart gefertigt. Da dieses Holz sehr dicht ist, ist der Griff des Messers sehr robust und wasserdicht. Um die Nachhaltigkeit zu gewährleisten, stammt das Grenadillholz aus kontrolliertem Anbau.
Grenadill ist wie alle Hölzer ein lebendiges Material. Die dunkle Färbung und die hellere Maserung hängen davon ab, welches Stück Holz Wüsthof entnimmt. Ihr Messer wird sich optisch etwas von dem hier gezeigten Messer unterscheiden, es wird ein Unikat sein.
Drei Nieten befestigen die Grenadill-Plättchen sicher am Kochmesser. So wird seine Festigkeit verstärkt und das Messer ist absolut stabil. Sie haben die volle Kontrolle über das Messer.
Es ist wichtig, dass Sie das Messer von Hand mit einem weichen Schwamm reinigen, ohne dass der Griff nass wird. Trocknen Sie das Messer nach dem Waschen sofort mit einem sauberen Tuch ab, um es zu schonen.
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