Los cuchillos MAC HP Series están disponibles exclusivamente en nuestro sitio web: ¡en esta página encontrará todos los modelos disponibles de la famosa marca japonesa! Los cuchillos Mac están diseñados para ofrecer durabilidad y rendimiento: todo lo que buscan los chefs profesionales. Es un auténtico icono para añadir a su colección de cuchillos de cocina. Su cuchillo japonés mac de la serie HP cuenta con una hoja de acero japonés AUS-8 con una clasificación HRC de 59. Esto muestra una muy buena relación entre la durabilidad del filo y la facilidad de afilado. Además, este cuchillo cuenta con un innovador sistema de afilado tridimensional que garantiza un corte sin esfuerzo desde el primer momento. El acero de la hoja ha sido martillado y cada modelo cuenta con celdas para aumentar su capacidad antiadherente al cortar. Estos cuchillos japoneses también presentan un impresionante pulido espejo, que hace que la aleación sea más resistente a la corrosión (la superficie está ultrapulida y, por tanto, es mucho menos porosa). El mango de madera de pakka negra es la característica más ergonómica del cuchillo. Se siente bien en la mano, tanto si es usted cocinero diestro como zurdo, y su hoja de espiga completa está perfectamente unida a la madera de pakka mediante 3 remaches de acero inoxidable. Este cuchillo japonés profesional se convertirá rápidamente en un verdadero aliado a la hora de preparar todas sus recetas. Descubra todas las gamas de cuchillos Mac disponibles en nuestro sitio utilizando el menú de la izquierda.