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Un práctico cuchillo de uso diario para todas sus necesidades de corte.
Hoja con borde grantonacero inoxidable NITRUM®enriquecida con nitrógeno para mayor dureza
Forjada en una sola barra de acero para mayor resistencia
Dureza Rockwell 57HRC: fácil mantenimiento del filo de corte
Mango de palisandro + 3 remaches de acero inoxidable
Made in Spain - Diseño elegante y dinámico
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Los cuchillos españoles Arcos están diseñados para satisfacer tanto a los profesionales como a los aficionados que preparan sus propias recetas en casa. Son potentes, funcionales y de uso intuitivo.
La serie Arcos Natura ofrece cuchillos de alto rendimiento y estilo, como el resto de cuchillos de la marca. Están fabricados con materiales de calidad y con un saber hacer centenario. Esta serie de cuchillos tiene todas las funciones principales que necesitará para una gran variedad de cortes.
Este Cuchillo santoku de 18 cm le permite realizar una amplia gama de acciones, ya que es un modelo muy versátil con forma japonesa. Puede trocear, picar o picar varios tipos de alimentos. Sin embargo, es especialmente popular para picar, gracias a su hoja curvada que actúa como un péndulo natural al cortar. El gesto se convierte en instintivo. Los hoyuelos visibles de su superficie de corte la hacen menos pegajosa.
Su hoja con borde grantonestá fabricada en acero inoxidable NITRUM®, una aleación concentrada en nitrógeno para aumentar la dureza de la hoja (se trata de una composición especial del fabricante). Tiene una dureza de 57 HRC, lo que le proporciona un filo afilado a largo plazo, a la vez que resulta fácil de afilar cuando es necesario. Es un acero muy bueno para el uso diario, por ejemplo. El cuchillo está forjado, lo que significa que está hecho de una sola barra sólida de acero. Se calienta y luego se prensa para darle su forma final. Al proceder de un único bloque, es mucho más resistente porque no hay puntos de adherencia que puedan debilitarlo a largo plazo.
El mango es de palisandro, una madera exótica, densa y resistente a la humedad. Sus tonos cálidos aportan un toque de elegancia. El mango se sujeta con 3 remaches de acero inoxidable.
Por último, no podemos pasar por alto su diseño atemporal. La mezcla de materiales proporciona un bello contraste, dándole un toque de autenticidad con la cálida madera del palisandro.
Lávelo a mano y séquelo inmediatamente para evitar un contacto prolongado con la humedad. Así podrás cuidarla durante años.
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