Con los cuchillos de la gama Creative Chef, todas sus recetas serán más fáciles y agradables de preparar. Además, cumplen la normativa internacional HACCP (principios de higiene alimentaria). Esta gama es ideal para empresas de catering, restaurantes, carnicerías, etc.
El Cuchillo de pico de pájaro es un cuchillo pequeño y manejable con una hoja de 6 cm, para que pueda trabajar lo más cerca posible de los alimentos. Trabajar con frutas y verduras será más fácil gracias a la forma de la hoja, que se curva hacia dentro.
La hoja está fabricada en acero Nitrocut NCV50®, que contiene molibdeno y nitrógeno. Es más fuerte que los aceros estándar y mantiene el filo durante más tiempo. También es muy resistente a la corrosión y a los golpes.
En cuanto al mango, ha sido diseñado en polipropileno, un polímero higiénico gracias a su perfecta estanqueidad. Su forma ergonómica hace que sea fácil y cómodo de sujetar, sea cual sea la forma o el tamaño de sus manos. Además, está sobremoldeada para mayor seguridad.
Su color rojo hace que sea fácil de encontrar entre todos los utensilios de cocina de tus compañeros. También puedes asignarle una función específica para evitar la contaminación cruzada (lo cual es recomendable).
Por último, gracias a los materiales con los que está fabricado, este cuchillo puede limpiarse rápidamente a mano o en el lavavajillas, ¡para ahorrar aún más tiempo!
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