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¡Este kit DICK de 11 piezas es un concentrado de eficacia!
7 cuchillos + 4 utensilios de acero inoxidable con alto contenido en carbono
6 cuchillas forjadas: diseñadas en 1 pieza de acero perfilado
Mangos remachados en ABS negro ergonómico e higiénico
Sin espacio entre el mango y la hoja: altos estándares de higiene (NSF)
Maletín de imitación de cuero con bandolera: 75x48cm
Ver composición completa más abajo
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Este estuche DICK de imitación de cuero contiene los cuchillos y utensilios perfectos para todos los cocineros que desean equiparse con un equipo sólido y eficaz.
Incluye el siguiente equipamiento:
- 1 molde doble de manzana parisina Ø 25 y 22 mm
- 1 cuchillo de pico de pájaro Premier Plus de 7 cm
- 1 cuchillo para pelar Premier Plus de 9 cm
- 1 tenedor de chef de 18 cm
- 1 espátula Superior 13cm
- 1 cuchillo deshuesador Superior 15cm
- 1 cuchillo fileteador flexible Premier Plus 18cm
- 1 Cuchillo rebanador Premier Plus de 21 cm
- 1 cuchillo de chef Premier Plus de 21 cm
- 1 Cuchillo panero Superior 26cm
- 1 mecha redonda de 25cm
Podrá trabajar todos los aspectos de sus platos con facilidad y comodidad, gracias a la diversidad de estas cuchillas. Podrá trabajar tanto con verduras y frutas como con carnes y pescados, para comidas variadas y exitosas que sorprenderán a sus invitados.
Las cuchillas de acero inoxidable de alto contenido en carbono (especialidad de DICK's) le proporcionarán una dureza y resistencia sólidas como una roca. Son muy resistentes a la humedad y las bacterias. La hoja de los cuchillos Premier Plus también ha sido forjada, es decir, ha sido moldeada a partir de una sola pieza de acero y luego trabajada para darle forma de hoja. Estos cuchillos han sido afilados y pulidos a mano.
El mango ergonómico de ABS negro también se ha diseñado para que sea fácil y seguro de usar. Como resultado, podrá mantener un control sin precedentes sobre el cuchillo, y este excelente agarre le permitirá cortar todo tipo de alimentos a la perfección. Los remaches de acero inoxidable los hacen aún más robustos.
Además, el cabezal forjado garantiza que la hoja encaje perfectamente en el mango, sin dejar espacios entre ambos. De este modo, la higiene se multiplica por diez, ya que no hay riesgo de que se introduzcan alimentos en este preciso punto. Además, Premier Plus cumple la normativa NSF, por lo que puede utilizarse en el sector de la restauración y otros ámbitos profesionales.
El estuche también es una gran ventaja. Fabricado en imitación de cuero, las muescas del estuche le permiten introducir las cuchillas con total seguridad. La funda se cierra con dos clips en la parte delantera, como una cartera, y es fácil de transportar gracias a su asa y correa para el hombro. El elegante aspecto vintage de la piel sintética confiere a esta funda un estilo único.
Es un equipo completo, muy funcional y de calidad impecable. Es perfecto para todos los profesionales, principiantes y cocineros experimentados, desde las grandes cocinas hasta los establecimientos de comida rápida.
¡Así que no dude en consultar todos los maletines DICK del saber hacer alemán en KnifeLeader!
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