Conjunto de 11 peças de topo de gama DICK em pele sintética para chefes
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Sem fim
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Mala de facas 11 peças de topo de gama DICK em pele sintética para chefes

Dick

Como escolher a mala para facas ideal?

Este kit DICK de 11 peças é um concentrado de eficiência!

7 facas + 4 utensílios em aço inoxidável de alto carbono

6 lâminas forjadas: concebidas numa só peça de aço moldado

Cabos rebitados em ABS preto ergonómico e higiénico

Sem espaço entre o cabo e a lâmina: normas de higiene elevadas (NSF)

Pasta em imitação de pele com alça para o ombro: 75x48cm

Ver composição completa abaixo

579,90€
Enviado em 10 dias
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Aço carbono
Cabo
ABS
Garantia
Sem fim
Fabrico
Alemanha
Cor
Preto
Número de peças
11
Acabamento da lâmina
Polida
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Referência
HLWDIC-8106300

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Descrição

Este estojo em imitação de pele da DICK contém as facas e os utensílios perfeitos para todos os cozinheiros que desejam equipar-se com um equipamento sólido e eficiente.

Inclui o seguinte equipamento:

- 1 molde duplo de maçã parisiense Ø 25 e 22 mm

- 1 faca de bico de pássaro Premier Plus 7cm

- 1 faca de aparar Premier Plus de 9 cm

- 1 garfo de cozinheiro de 18 cm

- 1 espátula Superior 13cm

- 1 faca de desossar Superior 15cm

- 1 faca de filete flexível Premier Plus de 18 cm

- 1 faca para fatiar Premier Plus 21cm

- 1 faca de chef Premier Plus 21cm

- 1 faca de pão Superior 26cm

- 1 pavio redondo de 25cm

Graças à diversidade destas lâminas, poderá trabalhar em todos os aspectos dos seus pratos com facilidade e conforto. Poderá trabalhar com legumes e frutas, bem como com carne e peixe, para refeições variadas e bem sucedidas que surpreenderão os seus convidados.

As lâminas em aço inoxidável com elevado teor de carbono (especialidade da DICK's) proporcionam-lhe uma dureza e uma resistência sólidas. São altamente resistentes à humidade e às bactérias. A lâmina das facas Premier Plus também foi forjada, ou seja, foi moldada a partir de uma única peça de aço e depois trabalhada na forma de uma lâmina. Estas facas são afiadas e polidas à mão.

O cabo ergonómico em ABS preto foi igualmente concebido para ser fácil e seguro de utilizar. Assim, poderá manter um controlo sem precedentes sobre a sua faca e esta excelente aderência permitir-lhe-á cortar todos os tipos de alimentos na perfeição. Os rebites em aço inoxidável tornam-na ainda mais robusta.

Além disso, o suporte forjado garante que a lâmina se encaixa perfeitamente no cabo, sem deixar espaços entre os dois. A higiene é, portanto, dez vezes maior, uma vez que não há risco de entrada de alimentos neste ponto exato. Além disso, a Premier Plus está em conformidade com a NSF, pelo que pode ser utilizada na restauração e noutros ambientes profissionais.

O estojo também é um grande trunfo. Fabricado em imitação de pele, os entalhes do estojo permitem-lhe introduzir as suas lâminas com toda a segurança. O estojo fecha-se com dois clipes na frente, como uma mochila, e é fácil de transportar graças à pega e à alça de ombro. O aspeto vintage elegante da pele sintética confere a este estojo um estilo único.

É uma peça de equipamento completa, muito funcional e de qualidade impecável. É perfeita para todos os profissionais, principiantes e cozinheiros experientes, desde as grandes cozinhas até aos estabelecimentos de fast-food.

Por isso, não hesite em consultar todas as malas DICK do know-how alemão na KnifeLeader!

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