- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Fibrox
- Fabricación
- Suiza
- Color
- Negro
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- Victorinox
- Tamaño de la cuchilla
- 25cm
- Lavavajillas
- No
- Borde
- Liso
- Referencia
- HLW5.7203.25
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¡Corte su carne fácilmente con Victorinox!
Mango de fibra antideslizante para un agarre cómodo
Hoja curva de 25 cm de acero inoxidable anticorrosión: buena retención del filo
Fabricado por el famoso fabricante suizo de cuchillería Victorinox
Perfectamente adecuado para carniceros - certificado NSF
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El cuchillo recortador Victorinox 5.7203.25 está especialmente diseñado para ayudar a los profesionales a trabajar con la carne. Su diseño permite cortar carnes grandes en trozos pequeños. Los profesionales de la hostelería, siempre en busca del equipo ideal, adoptan todos los cuchillos de la famosa marca suiza.
Su hoja curva deacero inoxidable está afiladísima. Su perfil le proporciona la máxima estabilidad. La hoja se desliza perfectamente incluso por los cortes más gruesos. También debe saber que el acero utilizado por Victorinox está especialmente endurecido. El ángulo de corte también se ha estudiado para garantizar un rendimiento duradero. Esta hoja se mantendrá afilada sin necesidad de reafilarla con frecuencia.
El cuchillo Victorinox 5.7203.25 tiene un mango de fibra antideslizante . Esto garantiza un trabajo seguro y cómodo incluso durante largas sesiones de corte. Sin riesgo de pillarse los dedos con el filo.
También disponemos de guantes de carnicero.
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