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El cuchillo de cocina multiusos definitivo
Hoja de 16 cm de acero inoxidable templado X50CrMoV15 acabado satinado
Mango de polioximetileno (POM) negro: diseño ergonómico
3 remaches con virola especialmente rediseñada
Dureza Rockwell 58HRC - ángulo de afilado 14
Hoja tratada con la innovadora tecnología PEtec
Hoja de espiga completa: ofrece mayor estabilidad
Fabricado en Solingen, Alemania
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El cuchillo de cocinero forjado Wüsthof Classic Ikon de 16 cm es un cuchillo de primera calidad para cocineros profesionales y entusiastas de la cocina. Como cuchillo todoterreno por excelencia, acude al rescate cuando hay que cortar fruta, verdura, carne y pescado con gran precisión y eficacia. También resultará inestimable a la hora de preparar platos como ensaladas, tartas, verduras asadas y hierbas aromáticas.
Fabricado en una sola pieza deacero inoxidable X50CrMoV15, el cuchillo es afilado y duradero. La hoja mide 16 cm de largo. Está mecanizada a la perfección mediante el exclusivo proceso PEtec de Wüsthof. Ha sido tratada térmicamente. Esto endurece el filo y lo hace más resistente. A continuación se afila con una máquina especial. La tecnología PEtec ofrece un rendimiento superior y una larga vida útil para las hojas de los cuchillos de cocina.
El mango está fabricado en polioximetileno (también conocido como POM). Se trata de un material duradero que no se agrieta con facilidad. Es ligero y ofrece un agarre cómodo. Esto permite al usuario mantener el control sobre el cuchillo. El mango de POM también es fácil de limpiar: un enjuague rápido en agua caliente jabonosa y queda como nuevo. El POM es un material muy duradero. Puede mantener su estado durante años sin deteriorarse.
El cuchillo de cocinero Wüsthof Classic Ikon 16cm 1040330116 es ideal para cortar y rebanar todo tipo de alimentos. Ha sido diseñado para satisfacer las exigencias tanto de chefs profesionales como de cocineros aficionados.
Quedará impresionado por la calidad y precisión de esta herramienta esencial para todo chef.
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