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Un cuchillo de cocinero DP con mango completo en su cocina
Hoja de acero VG10 San-Maï de 18 cm - 3 capas
Dureza: 61 HRC - Mayor resistencia a la corrosión y a los golpes
Mango de madera compuesta negra antibacteriana con 3 remaches
Ideal para profesionales - Largo tiempo de corte
Fabricado en Japón
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Toda la serie de cuchillos con mango completo DP de Tojiro satisfará las necesidades de todos los cocineros.
Tojiro diseña cuchillos en Japón y ya cuenta en su haber con varias gamas auténticas de cuchillos de gran eficacia.
La gama DP de mango completo renovará sin duda su interés por la marca gracias a sus numerosas ventajas.
En primer lugar, la hoja de 18 cm está fabricada en acero VG10, lo que la hace aún más resistente a los golpes y a la corrosión, que pueden atacar a la hoja con el paso del tiempo. Se llama "San Maï", lo que significa que su núcleo VG10, muy sólido, está rodeado por una capa de acero blando, lo que confiere al cuchillo una ligera flexibilidad ideal para cortar. Por lo tanto, la hoja se compone de 3 capas.
Su filo es apto para todo tipo de alimentos, y su dureza de 61 HRC en la escala Rockwell prolongará su filo durante mucho tiempo.
El mango es de madera compuesta negra antibacteriana, con 3 remaches, para garantizar el equilibrio y la higiene de toda la pieza. Disfrutará cogiéndola y utilizándola, lo que no es poco en la cocina.
El aspecto sobrio y auténtico de estos cuchillos 100% japoneses se adaptará a una gran variedad de cocinas. Sin florituras, nunca se cansará de ellos. Además, la serie combina la sobriedad del estilo japonés con un toque occidental gracias a los 3 remaches del mango. ¡Así que son perfectos para todo tipo de cocineros!
¡Tanto los cocineros profesionales como los particulares estarán encantados de utilizarlas!
¡No se resista más y venga a descubrir la gama de mango completo Tojiro Dp en KnifeLeader!
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