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Un cuchillo de sangrado especialmente diseñado para profesionales
Hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono para un excelente poder de sujeción
Superficie sólida y pulida, filo probado con láser
Mangoergonómico antideslizante: elección de colores
Protector pronunciado para proteger los dedos
Cumple las normas NSF - Fabricado en Alemania
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La marca alemana Dick se fundó en Esslingen en 1778. Su larga tradición y experiencia en la producción de herramientas para cocineros y carniceros hacen que esta reconocida marca pueda satisfacer los requisitos profesionales más exigentes.
La serie de cuchillos Dick ErgoGrip ha sido diseñada específicamente para los profesionales de la alimentación y el procesamiento de la carne.
La hoja de acero inoxidable de alta calidad posee una excelente combinación de dureza y elasticidad. Esto es el resultado de un proceso continuo de endurecimiento con gas inerte seguido de un dispositivo para eliminar las tensiones del endurecimiento del acero a temperaturas de hasta 250°C. El certificado NSF visible en la hoja pulida significa que estos cuchillos cumplen las estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria. Esto garantiza que la superficie de la hoja es inabsorbente, inodora y fácil de limpiar.
El cuchillo también tiene un alto contenido en carbono, lo que garantiza que su filo dure mucho tiempo, a la vez que resulta fácil de afilar.
El mango de este cuchillo Dick Ergogrip tiene una protección pronunciada y un apoyo extragrande para el pulgar que garantizan la máxima seguridad de uso. Además, el cuchillo descansa perfectamente en la mano, y el tamaño del mango es reducido y especialmente adecuado para el agarre. Como resultado, disfrutará de un agarre natural en la palma y los dedos. Por último, la superficie antideslizante está especialmente diseñada para entornos húmedos y grasientos, por lo que, aunque lleve guantes, su agarre se mantendrá estable.
Además, el ajuste perfecto de la hoja en el mango significa que no hay espacio entre los dos: así no hay riesgo de que un trozo de comida se quede atascado entre las diferentes partes del cuchillo.
El cuchillo está disponible en 4 colores diferentes: azul, negro, amarillo y rojo.
No dude en hacerse con este cuchillo de carnicero ergonómico de gran calidad y filo impecable.
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