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cuchilla de carnicero profesional"Fischer".
Hoja reforzada de acero inoxidable de 26 cm con lomo curvado.
Peso: 870 gramos
Mango ergonómico de ABS.
Herramienta de corte profesional.
Fabricado en Francia
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La versión reforzada de la cuchilla de carnicero para un corte más seguro y rápido.
Cuchillo carnicero"Fischer" para profesionales con hoja de acero inoxidable de 26 cm y lomo curvado. Mango ergonómico en ABS termoplástico.
Este cuchillo profesional se adapta perfectamente al despiece de canales gracias a su peso y a su gran rigidez. El tamaño y el peso adaptados de la hoja de carnicero le confieren una gran potencia de corte.
El lomo curvado ayuda a distribuir la potencia de los golpes de forma más uniforme por toda la hoja. Como resultado, el usuario de esta cuchilla de carnicero Fischer se cansa menos.
Cuando se usa en plano, puede utilizarse para aplastar ajos, nueces y otros alimentos.
Esta cuchilla de carnicero ofrece numerosas ventajas:
- Ideal para todos los cortes pequeños y medianos
- Hoja redondeada: Facilita el corte
- Mango de ABS termoplástico con ranuras para un buen agarre
- Dorso curvado
- Apto para lavavajillas
- Norma HACCP
Las hojas de carnicero Fischer se fabrican en Francia.
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