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Foglio da macellaio professionale"Fischer".
Lama rinforzata in acciaio inox da 26 cm con dorso curvo.
Peso: 870 grammi
Impugnatura ergonomica in ABS.
Strumento di taglio professionale.
Prodotto in Francia
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Coltello da macellaio"Fis" per professionisti con lama in acciaio inox da 26 cm e dorso curvo. Impugnatura ergonomica in ABS termoplastico.
Questo coltello professionale è perfettamente adatto al taglio delle carcasse grazie al suo peso e alla sua elevata rigidità. Le dimensioni e il peso adattati della mannaia le conferiscono una grande potenza di taglio.
Il dorso curvo aiuta a distribuire la potenza degli urti in modo più uniforme sulla lama. Di conseguenza, l'utilizzatore di questa mannaia Fischer si stanca meno.
Se usata in piano, può essere utilizzata per schiacciare aglio, noci e altri alimenti.
Questa lastra da macellaio offre numerosi vantaggi:
- Ideale per tutti i tagli di piccole e medie dimensioni
- Lama arrotondata: facilita il taglio
- Impugnatura in ABS termoplastico con scanalature per una buona presa
- Dorso curvo
- Lavabile in lavastoviglie
- Standard HACCP
I fogli da macelleria Fischer sono prodotti in Francia.
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