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Corta con delicadeza y precisión gracias al Cuchillo de pelar Seki Shoso.
Hoja de 9 cm de acero inoxidable 1K6 satinado (0,8% de carbono) - Filo liso
Mango martillado y curvado de acero inoxidable 18/8 con dibujo tallado
Una mezcla de diseño moderno y artesanía tradicional - Fabricado en Japón
Dureza Rockwell +-58HRC : buena relación retención del filo/afilado
Empuñadura ambidiestra: cómoda y segura
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El cuchillo de cocina Kai Seki Magoroku Shoso es la mezcla perfecta de artesanía tradicional japonesa y diseño moderno. La gama incluye nada menos que 10 modelos diferentes para todas sus necesidades de corte cotidianas. Ideal para quienes buscan herramientas de alta calidad sin gastar demasiado, esta serie contemporánea es una excelente elección.
El Cuchillo de pelar Seki Shoso está especialmente diseñado para cortar en rodajas, dados y pelar frutas y verduras, picar cebollas y chalotas o recortar carne... Fabricada en acero inoxidable 1K6, enriquecido con molibdeno y vanadio y con un contenido de carbono del 0,8%, esta hoja tiene un índice de dureza de 58HRC en la escala Rockwell. Esta dureza ofrece un equilibrio perfecto entre durabilidad del filo y facilidad de afilado.
El filo convexo del Cuchillo de pelar hace que sea cómodo de usar tanto para diestros como para zurdos. Cada cuchillo de esta serie está preafilado en 3 etapas para un rendimiento óptimo desde el principio.
Unido a la hoja, el mango de acero inoxidable 18/8 está martillado para ofrecer un aspecto refinado. Su forma curvada se adapta de forma natural a la palma de la mano, garantizando un agarre cómodo y seguro.
Apueste por la calidad y la ergonomía con el Cuchillo de pelar japonés Seki Shoso KAI.
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