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Permite utilizar la piedra de afilar al máximo
Adecuada para piedras con un tamaño de grano entre 3000 y 8000
Pule la superficie de la piedra para mantener su rendimiento
Crea el "barro" necesario para afilar sus cuchillos
Debe remojarse en agua durante unos minutos antes de su uso
Dimensiones : 7,4 x 3,8 x 2,3 cm - Peso : 122g - Tamaño del grano : #3000
Fabricado en Japón
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Esta piedra Nagura Suehiro NGR-30 tiene un tamaño de grano #3000.
Por lo tanto, debe utilizarse en piedras de afilar con un grano entre #3000 y #8000.
Tiene dos funciones:
- Crear previamente la "papilla" de afilado. Cuando se afila un cuchillo u otro utensilio de corte sobre una piedra, la fricción entre los materiales crea una especie de líquido que ayuda a afilar la pieza y aumenta la eficacia de la piedra. La piedra Nagura le permite hacer esta papilla antes de colocar el cuchillo sobre la piedra. Como resultado, ahorrará tiempo y será más eficaz.
- Pula la superficie de su piedra de afilar después de usarla. Esto ayuda a mantener la superficie limpia, para que siga siendo eficaz con el paso del tiempo.
La piedra de afilar Nagura debe remojarse antes de usarla, durante unos 5 a 10 minutos. Una vez lista, puedes moverla arriba y abajo, o en pequeños círculos.
Importante: las dimensiones de la piedra y su peso pueden variar ligeramente, es normal :)
Suehiro es un especialista japonés en afilado profesional. Este fabricante le ofrece toda una selección de piedras de afilar para ayudarle a mantener sus cuchillos favoritos lo más afilados posible. También ofrecen útiles accesorios de afilado, como las piedras Nagura.
Vea nuestra selección de piedras de afilar, ¡incluidas todas las marcas!
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