Con más de cien años de experiencia en cuchillería, la empresa francesa Sabatier no deja de innovar para crear los cuchillos más temibles que existen.
Combinando las nuevas tecnologías con décadas de saber hacer, las gamas que diseña se adaptan a todo el mundo y a sus expectativas. Gracias a estos cuchillos de alta calidad, apreciará cada minuto que pase en la cocina.
La gama Ideal de acero inoxidable 100% forjado con remaches de latón le conquistará.
La hoja de este cuchillo de cocinero de 15 cm está fabricada en acero inoxidable N4116 Nitro+. Es robusto y muy resistente a la corrosión, y el nitrógeno aumenta la durabilidad del afilado.
Forjado, se ha elaborado a partir de una sola pieza de acero. El acero se moldea utilizando calor intenso y una prensa para darle su forma final. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, ¡y le promete cuchillos de gran calidad! Puede notarlo al pesar el cuchillo, que es más pesado, más lleno y, por tanto, muy cómodo de sostener.
El mango es de POM negro (un polímero muy resistente que se utiliza en el diseño deUtensilios cocina gracias a sus apreciables características). Le proporciona un agarre ideal y una larga durabilidad.
Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches de latón que atraviesan la hoja, dando al conjunto del cuchillo un equilibrio muy agradable. ¡Estos remaches de latón son también la característica distintiva de esta serie forjada especial!
Su línea de diseño atraerá a todos los cocineros: curvas limpias, un mango sobrio y delicado rematado con una hoja de calidad dan a este cuchillo un caché sin precedentes. La virola redondeada suaviza las cosas, ofreciéndole un cuchillo suave con la piel y eficaz en el trabajo.
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