Con oltre cento anni di esperienza nel settore della coltelleria, l'azienda francese Sabatier innova costantemente per creare i coltelli più temibili che esistano!
Combinando le nuove tecnologie con decenni di know-how, le gamme che progetta sono adatte a tutti e si adattano alle vostre aspettative! Grazie a questi coltelli di alta qualità, apprezzerete ogni minuto trascorso in cucina.
La gamma Ideal, in acciaio inossidabile forgiato al 100% con rivetti in ottone, vi conquisterà sicuramente!
La lama di questo coltello da chef da 15 cm è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+. È robusto e altamente resistente alla corrosione, e l'azoto aumenta la durata dell'affilatura.
Forgiato, è stato ricavato da un unico pezzo di acciaio. L'acciaio viene modellato utilizzando un calore intenso e una pressa per dargli la forma finale. Questo processo richiede un know-how unico e promette coltelli di alta qualità! Lo si sente quando si pesa il coltello, che è più pesante, più pieno e quindi molto comodo da tenere in mano.
Il manico è realizzato in POM nero (un polimero molto resistente utilizzato nella progettazione diUtensili da cucina grazie alle sue apprezzabili caratteristiche). Offre una presa ideale e una lunga durata.
Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in ottone che attraversano la lama, conferendo all'intero coltello un equilibrio molto piacevole. Questi rivetti in ottone sono anche la caratteristica distintiva di questa serie speciale forgiata!
La sua linea di design piacerà a tutti i cuochi: le curve pulite, il manico sobrio e delicato e la lama di qualità conferiscono a questo coltello un fascino senza precedenti. Il bolster rotondo ammorbidisce il tutto, offrendo un coltello delicato sulla pelle ed efficiente sul lavoro!
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