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El Cuchillo santoku es indispensable en la cocina
Cuchillo 100% forjado fabricado en la cuenca de Thiers
N4116 Nitro+ Hoja con borde grantonde acero inoxidable de 18 cm
Dureza Rockwell: 57/59 HRC
Mango de POM negro 3 remaches pasantes de latón
Increíblemente fácil de agarrar
Diseño sencillo - Fabricado en Francia, experiencia única
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La empresa francesa Sabatier no deja de innovar para crear los cuchillos más formidables que existen. Combinando las nuevas tecnologías con un saber hacer centenario, las gamas que diseña se adaptan a todo el mundo y a sus expectativas. Gracias a estos cuchillos de alta calidad, apreciará cada minuto que pase en la cocina.
La gama Ideal de acero inoxidable 100% forjado con remaches de latón le conquistará.
La hoja de este Cuchillo santoku de 18 cm está fabricada en acero inoxidable N4116 Nitro+. Es robusto y muy resistente a la corrosión. Además, este acero está enriquecido con nitrógeno, lo que mejora la dureza de la hoja.
Forjada, se ha elaborado a partir de una sola pieza de acero. Se le da forma utilizando calor intenso y una prensa para darle su forma final. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, ¡y le promete cuchillos de gran calidad! Lo notará al pesar el cuchillo, que será más pesado, con más cuerpo y, por tanto, muy agradable de sostener.
Sus celdas son el detalle que facilita el corte. Las microburbujas de aire creadas por estos huecos garantizan un corte limpio, sin que los alimentos se peguen a la superficie de corte.
El mango es de POM negro (un polímero muy resistente utilizado en el diseño deUtensilios cocina gracias a sus apreciables características). Proporciona un agarre ideal y es extremadamente duradero a largo plazo.
Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches de latón que atraviesan el mango, dando al conjunto del cuchillo un equilibrio muy agradable. ¡Estos remaches de latón serán también el rasgo distintivo de esta serie especial!
Su línea de diseño atraerá a todos los cocineros: curvas limpias, un mango sobrio y delicado rematado con una hoja de calidad darán a esta pieza un caché sin precedentes. La virola redonda suaviza las cosas, ¡dándole un cuchillo suave al que no hay que subestimar en su eficacia!
¡Encuentre toda la gama de remaches de latón 100% acero inoxidable forjado Sabatier Ideal en KnifeLeader!
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