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Il coltello santoku è indispensabile in cucina
Coltello 100% forgiato nel bacino di Thiers
N4116 Nitro+ 18 cm, lama con fossettein acciaio inox
Durezza Rockwell: 57/59 HRC
Manico in POM nero 3 rivetti passanti in ottone
Incredibilmente facile da impugnare
Design semplice - Made in France, competenza unica
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L'azienda francese Sabatier innova costantemente per creare i coltelli più formidabili che ci siano! Combinando le nuove tecnologie con un know-how secolare, le gamme che progetta sono adatte a tutti e si adattano alle vostre aspettative! Grazie a questi coltelli di alta qualità, apprezzerete ogni minuto trascorso in cucina.
La gamma Ideal, in acciaio inossidabile forgiato al 100% con rivetti in ottone, vi conquisterà sicuramente!
La lama di questo coltello santoku da 18 cm è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+. È robusto e altamente resistente alla corrosione. Inoltre, questo acciaio è arricchito con azoto, che migliora la durezza della lama.
Forgiato, è stato ricavato da un unico pezzo di acciaio. Per dargli la forma finale si utilizza un calore intenso e una pressa. Questo processo richiede un know-how unico e promette coltelli di alta qualità! Lo sentirete quando peserete il coltello, che sarà più pesante, più pieno e quindi molto piacevole da tenere in mano.
Le sue cellule sono il dettaglio che facilita il taglio. Le microbolle d'aria create da questi incavi assicurano un taglio pulito, senza che il cibo si attacchi alla superficie di taglio.
Il manico è realizzato in POM nero (un polimero molto resistente utilizzato nella progettazione diUtensili da cucina grazie alle sue apprezzabili caratteristiche). Offre una presa ideale ed è estremamente resistente a lungo termine.
Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in ottone che attraversano il manico, conferendo all'intero coltello un equilibrio molto piacevole. Questi rivetti in ottone saranno anche la caratteristica distintiva di questa serie speciale!
La sua linea di design piacerà a tutti i cuochi: curve pulite, un manico sobrio e delicato sormontato da una lama di qualità daranno a questo pezzo un cachet senza precedenti. Il bolster rotondo ammorbidisce il tutto, regalando un coltello gentile che non deve essere sottovalutato nella sua efficacia!
Trovate l'intera gamma di Sabatier Ideal 100% rivetti in ottone forgiati in acciaio inox su KnifeLeader!
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