- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Castaño
- Garantía
- Sin fin
- Fabricación
- Japón
- Color
- Negro
- Dureza HRC
- 60
- Para diestros y zurdos
- Derecha
- Acero
- VG10
- Tamaño de la cuchilla
- 27cm
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- HLWTOJ-FD-1596
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Un gran cuchillo polivalente, bien equilibrado y resistente.
Hoja de 27cm en acero VG10 con estampado damasco
Dureza ± 60HRC para un filo duradero
Superficie de corte ligeramente tintada para un efecto más oscuro
Mango en forma de D de castaño tratado térmicamente, cabezal de PP negro
Fabricado en Japón
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La gama Shippu Black de Tojiro combina el estilo moderno con la tradición japonesa. Con sus materiales nobles y su elegante diseño velado en negro, estos cuchillos se convertirán en las piezas preferidas de su cocina, tanto para el placer de la vista como para un trabajo preciso y sencillo.
La hoja está fabricada en acero VG10 de 60 HRC. La hoja también tiene un atractivo acabado damasco para darle más carácter.
Este cuchillo de chef está perfectamente equilibrado y será ideal para picar y cortar carne, pescado, fruta y verdura. En resumen, es un cuchillo que lo hace todo, ¡con estilo!
El mango de castaño está escaldado para mayor resistencia e imputrescibilidad. Se complementa con una virola de polipropileno negro para mayor higiene y ligereza.
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