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Uma excelente faca polivalente, bem equilibrada e forte!
Lâmina de 27 cm em aço VG10 com impressão em damasco
Dureza ± 60HRC para um gume duradouro
Superfície de corte ligeiramente matizada para um efeito mais escuro
Cabo em castanho tratado termicamente em forma de D, almofada em PP preto
Fabricada no Japão
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A gama Shippu Black da Tojiro combina o estilo moderno com a tradição japonesa. Com os seus materiais nobres e o seu design elegante revestido a preto, estas facas tornar-se-ão as peças de eleição na sua cozinha, tanto para o prazer do olhar como para um trabalho preciso e fácil.
A lâmina é fabricada em aço VG10 de 60 HRC. A lâmina tem também um atraente acabamento em damasco para maior carácter.
Esta faca de chef está perfeitamente equilibrada e é ideal para cortar carne, peixe, fruta e legumes. Em suma, é uma faca que faz tudo, com estilo!
O cabo em castanho é escaldado para ser mais forte e resistente ao apodrecimento. É complementado por uma almofada de polipropileno preto para maior higiene e leveza.
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