Los cuchillos japoneses de la gama SHIPPU BLACK personifican la maestría de la marca Tojiro. Ofrecen una mezcla equilibrada de estilo tradicional japonés e innovación. Para entrar en más detalles, las hojas están hechas de acero VG10, una aleación con una excelente reputación en el mundo de la cuchillería, que ayuda a mantener un filo pronunciado durante mucho tiempo. De hecho, su índice de dureza alcanza los 60 HRC en la escala Rockwell, ¡lo que es sinónimo de un filo eficaz durante mucho tiempo! La superficie de corte del cuchillo Shippu Black presenta un atractivo patrón de damasco que le aporta carácter, complementado con un ligero velo oscuro que le confiere aún más originalidad. Por último, los mangos de estos cuchillos son de castaño. Esta madera está escaldada para hacerla notablemente fuerte y resistente a la putrefacción. El mango se remata con una virola de polipropileno negro para mayor ligereza e higiene. No dude en descubrir todos los modelos de cuchillos Tojiro Shippu Black que le ofrecemos.
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