De Buyer Mineral B Element sartén redonda de hierro 26cm

De Buyer es una empresa francesa que opera desde 1830, especializada en utensilios de cocina y repostería para profesionales y particulares. Las sartenes De Buyer son de la máxima calidad y se fabrican en Francia siguiendo un proceso de producción único.

La sartén redonda de 26 cm está hecha totalmente de hierro (un material mineral 100% natural) y se garantiza que no tiene revestimiento ni componentes químicos añadidos. Su acabado protector con cera de abeja orgánica proporciona protección antioxidante.

Esta sartén está hecha para altas temperaturas: los alimentos quedan así en la superficie, permitiendo que los jugos naturales se caramelicen, dándoles un gran sabor. Se forma una costra que impide que la humedad se evapore. Como resultado, los alimentos quedan dorados y crujientes por fuera y suaves y fundentes por dentro. Así que puede dorar, asar y dorar.

Cuanto más se utilice la sartén, más se oscurecerá, lo que facilitará la cocción. Cuanto más oscura sea la sartén, menos se pegará: sus propiedades antiadherentes se multiplican de forma natural. Este proceso se denomina hilvanado, y debe realizarse antes del primer uso.

Se suministra una guía de mantenimiento y deben seguirse instrucciones específicas antes de utilizar la sartén por primera vez. La sartén no se puede lavar en el lavavajillas.

Con esta sartén, podrá disfrutar de unos resultados de cocción óptimos al tiempo que protege sus alimentos y su salud.

Encuentre aquí todas las demás sartenes De Buyer y ¡cocine alimentos sabrosos y saludables!