De Buyer Mineral B Element ijzeren ronde koekenpan 26cm

De Buyer is een Frans bedrijf dat al sinds 1830 bestaat en gespecialiseerd is in kook- en gebaksgerei voor professionals en particulieren. De Buyer pannen zijn van de hoogste kwaliteit en worden in Frankrijk gemaakt volgens een uniek productieproces.

De ronde koekenpan van 26 cm is volledig gemaakt van ijzer (een 100% natuurlijk mineraal materiaal) en heeft gegarandeerd geen coating of toegevoegde chemische bestanddelen. De beschermende afwerking met biologische bijenwas biedt bescherming tegen antioxidanten.

Deze koekenpan is gemaakt voor hoge temperaturen: het voedsel ligt dus op het oppervlak, waardoor de natuurlijke sappen kunnen karamelliseren en een geweldige smaak krijgen. Er vormt zich een korst die voorkomt dat vocht verdampt. Het resultaat is dat het voedsel goudkleurig en krokant wordt aan de buitenkant en smeltend zacht aan de binnenkant. Je kunt dus schroeien, grillen en bruinen!

Hoe vaker de pan wordt gebruikt, hoe donkerder hij wordt, waardoor hij makkelijker te bakken is. Hoe donkerder de pan, hoe minder hij blijft plakken: de antiaanbakeigenschappen worden op natuurlijke wijze vermenigvuldigd. Dit proces heet rijgen en moet voor het eerste gebruik worden uitgevoerd.

Er wordt een onderhoudsgids meegeleverd en specifieke instructies moeten gevolgd worden voor het eerste gebruik van de pan. De koekenpan kan niet in de vaatwasser.

Met deze koekenpan kunt u genieten van optimale kookresultaten terwijl u uw voedsel en uw gezondheid beschermt.

Vind hier alle andere koekenpannen van De Buyer en kook lekker en gezond!